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香菇受到人们的青睐，口感好，营养又丰富，香菇有着独特的风味，也是餐桌上的美味佳肴，香菇的吃法很多，热炒，凉拌，还可以入馅包饺子，包包子等，香菇可以和不同的食材搭配，小馋猫每次都会买一些回来食用，美味可口，今天呢，小馋猫用香菇和青椒一起炒，十分的鲜嫩。3月别错过这菜，血管的“清道夫”，保护血管，排出毒素，血管通畅了。
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香菇炒青椒是一道常见的家常菜，一盘菜的成本很低，下饭美味的一道菜，还能促进食欲，帮助提高自身的免疫力等，香菇中的氨基酸丰富，食用吸收后，能够给身体带来好处，香菇炒青椒的做法很简单，需要的食材都是很常见，这道菜也适合厨房小白，一起来看看吧。
我们做这道香菇炒青椒的时候，先把主要的食材准备好，香菇一把，青椒2个，盐适量，鸡精少许，生抽少许，食用油适量，大蒜适量。
1，首先，将香菇去蒂，放在清水中，多冲洗几遍，沥水后切成片状备用。
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2，紧接着，再把青椒去蒂去除辣椒籽，放在清水中洗净，切成丝状，大蒜洗净切成颗粒。
3，这个时候，热锅内倒上适量的食用油，倒入大蒜爆香，再把香菇放锅中，用旺火快速的翻炒。
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4，顺手再把青椒放锅中，加上盐，鸡精进去，炒到食材入味，就可以装盘了。
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这道香菇炒青椒的做法大家学会了吗，香菇肉质很肥厚，吃起来很细腻，味道鲜嫩可口，有着独特的口感，加上丰富的营养，深受大家的青睐，经常吃些香菇改善消化系统，缓解便秘的困扰，肠道变得干净通畅，人也轻松了。
【 3月别错过这道菜，是血管的“清道夫”，排出毒素，血管通畅了】另外，香菇中的矿物质丰富，孩子多吃还能促进身体发育，骨骼的强健等，香菇和青椒都对血管特别好，血管变得干净，保护血管，血管不再堵塞等，两种食材都是低热量的食物，经常吃一盘，还能降低体重。
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