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加利福尼亚大学欧文分校的一项新研究表明 ， 绿茶和红茶中的化合物都可以通过激活血管壁中的离子通道蛋白来放松血管 。 这一发现有助于解释茶的降压特性 ， 并可能导致设计新的降血压药物 。
该发现发表在《Cellular Physiology and Biochemistry》杂志上 ， 是由UCI医学院生理学和生物物理学系教授Geoffrey Abbott博士的实验室完成的 。
研究结果表明 ， 茶中发现了两种儿茶素类黄酮化合物（表儿茶素没食子酸酯和表没食子儿茶素-3-没食子酸酯） ， 它们分别激活一种特定类型的离子通道蛋白 ， 即KCNQ5 ， 该离子通道蛋白可以使钾离子从细胞中扩散出去 ， 从而减少细胞凋亡 。 由于KCNQ5在衬砌血管的平滑肌中发现 ， 因此茶儿茶素对其的激活也被认为可以使血管松弛 。 哥本哈根大学的合作者证实了这一预测 。
文章插图
【治疗高血压|Cell Physiol Biochem：喝茶可以治疗高血压】“我们通过计算机建模和诱变研究发现 ， 特定的儿茶素与电压传感器结合 ， 这是KCNQ5的一部分 ， 它允许通道响应细胞的刺激而打开以及更早的细胞激发过程 。 ” Abbott解释说 。
世界上多达三分之一的成年人口患有高血压 ， 而且这种情况被认为是全球心血管疾病和过早死亡的可改变的危险因素之一 ， 所以治疗高血压的新方法具有改善全球公共卫生的巨大潜力 。 先前的研究表明 ， 饮用绿茶或红茶可以使血压降低一小部分 ， 而儿茶素以前被发现具有相同活性 。 将KCNQ5鉴定为茶儿茶素高血压特性的新靶标可促进药物化学优化 ， 以提高药效或功效 。
除了在控制血管紧张度中的作用外 ， KCNQ5还可以在大脑的各个部位表达 ， 调节神经元之间的电活动和信号传导 。 存在致病性KCNQ5基因变异体 ， 其损害其通道功能 ， 并在此过程中引起癫痫性脑病 ， 这是一种发展性疾病 ， 严重使人衰弱并引起频繁的癫痫发作 。 由于儿茶素可以穿越血脑屏障 ， 因此发现其激活KCNQ5的能力可能暗示了修复断裂的KCNQ5通道以改善因其功能障碍而引起的脑兴奋性疾病的未来机制 。
资讯出处：New discovery explains antihypertensive properties of green and black tea
原始出处：Kaitlyn Redford, KCNQ5 Potassium Channel Activation Underlies Vasodilation by Tea, Cellular Physiology and Biochemistry (2021). DOI: 10.33594/000000337
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