毛木耳别称粗木耳、黄背木耳等 ， 它的营养价值和黑木耳相似 ， 市面上较受消费者喜爱的木耳品种 。 在栽培毛木耳时出耳期是极为重要的 ， 科学管理才能实现毛木耳高产优产 ， 将经济效益发挥最大 ， 那么毛木耳出耳期该怎么管理呢？下面亲农网就为大家介绍下它的出耳管理技术 。
文章插图
1、控制温度
在毛木耳出耳时生长温度要控制在16-35度之间 ， 过高过低都会影响耳片生长 ， 温度低于16度 ， 耳片生长缓慢 ， 高于35度 ， 耳片生长受到抑制 。 最适宜的温度在24-28度 ， 在这个温度之间 ， 耳片生长极快 ， 另外温度低于20度时 ， 减少通风 ， 使室内温度上升 ， 而高于33度时 ， 加强通风和喷水 ， 是温度降下来 。
文章插图
2、增加湿度
【毛木耳|毛木耳出耳期管理要点，农民掌握以下要点，收获高产优质的毛木耳】毛木耳在野外都生长在腐木上 ， 所以对于空气湿度也较高 ， 在生长阶段时 ， 要保持空气湿度在85-95%之间 。 湿度不够的情况下 ， 可人工喷水维持 ， 在喷水也可对耳片直接喷水 ， 但主要还是对地面和空间喷水 。 喷水要根据气候、天气而定 ， 天气晴朗、温度较高时 ， 喷水量要大 ， 次数要多 ， 而阴雨天、温度低时 ， 则要少喷水或不喷水 。 当耳片出现边缘变黑发硬时 ， 就代表空气湿度不足 ， 这时就要浇水喷水 。
文章插图
3、加强光照
光照的强度和时长对毛木耳的质量关系较大 ， 在毛木耳菌丝生长阶段是不需要光照的 ， 但到了耳片生长阶段则需要一定的散射光 。 光照不足 ， 耳片的颜色暗淡 ， 茸毛短而细；而光照充足 ， 耳片颜色深 ， 茸毛长而粗 ， 所以在耳片生长期要加强光照 ， 产出优质的毛木耳 ， 满足市场需求 。
文章插图
4、保持通风
毛木耳在耳片生长期需要吸收大量的氧气 ， 排出二氧化碳 ， 如果室内环境通风不佳 ， 使空气不流通 ， 造成室内二氧化碳的浓度较高 ， 使耳片不能正常生长分化 ， 最终发育不良 。 而且到了耳片生长后期 ， 高温高湿环境会造成流耳现象 ， 所以更要加强通风 ， 保持空气清新 。
文章插图
5、采收管理
毛木耳在管理正常的情况下一年可采收3-4茬 ， 其中以第一第二次的质量较好 ， 第三次后的品质较差 。 在第一次采收后要及时将残存的耳基及时除净 ， 以免出现霉烂情况 ， 导致污染 ， 无法再次出耳 。 在采收一次后停止喷水、加强通风、加强光照是菌丝在袋中继续吸收养分 ， 为第二茬出耳提供强壮的菌丝体条件 。
文章插图
推荐阅读
![[快科技]小米10青春版邀请函图赏：哆啦A梦迷你抓娃娃机](http://ttbs.guangsuss.com/image/3edcbb553cbab8a02c1d1c782772809f)
- 转基因|转基因背锅？去年已有不少弃种，如今产地低至3毛钱，果农愁销路
- 想吃豆腐脑不用出去买，在家5毛钱能做一大锅，学会就可以开店了
- 老婆三天两头做这道菜，成本才几毛钱，比肉还香，全家都吃不够！
- 木耳好不好吃关键看两点，这样处理才能做出美味又鲜嫩的木耳
- 这菜是春天最便宜的养生菜，一斤8毛钱，含叶酸多，孩子吃长个子
- 冬天用它包饺子再适合不过，5毛钱一斤，鲜嫩美味增强抵抗力
- 鼻毛|鼻毛多的人，感染呼吸道疾病的概率会降低
- “木耳”最忌讳拿水直接泡，今天教给你1招，即节省时间效果也好
- 美食优选：泡藕带炒鸡胗，蒜蓉粉丝蒸虾，洋葱拌木耳，辣椒炒肉的做法
- 美食优选：莴笋炒腊肉、蒜薹小炒鸡杂、青瓜木耳炒蛋、干锅辣鸭肠