乡情散文：久违的年味( 二 )
在我的眼里 ， 年馍早已被母亲赋予不同寻常的含义 。
面发得好不好 ， 常常会被作为次年一整年运气的占卜 。 母亲发面的过程总是极其虔诚而小心的 。 而在做年馍的这一天 ， 是断断不可说不吉利的话的 ， 即使童言无忌 ， 被百般宠爱的我也是不允许的 。
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看着白白胖胖的大馍馍的面剂子被整齐排好 ， 便到了我最期待的时候了 。 此时母亲早已将“点红”的一系列工具准备好了 ， 而我白皙的小脸 ， 舒朗的眉间就将被点上第一点红 ， 那是母亲用竹筷沾上“馍红”那轻轻的一按 。
大多数人家的年馍上 ， 只是一个单调的红点 。 而我的母亲总会以她的智慧和才思给我家的年馍画上了变化无穷的印记和我满满的骄傲 。
五根竹筷用线紧紧扎起 ， 便成了一朵朵盛开的红梅 ， 绽放在洁白如玉的年馍上 。 而一颗边角整齐的“八角大料” ， 则如朵朵盛开的线描意象花 ， 还有胡萝卜刻成的复瓣桃花 ， 如同一方印章 。 每当这方胡萝卜的印章不用时 ， 总会被我叼在嘴里 ， 越嚼越短 。 母亲发现时总是会高高扬起她沾满白面的巴掌却总会轻轻地落下 ， 象征性地拍在我的小脸上 。 母亲以这些不同的“点红”来给年馍不同的馅料做标记 ， “梅花”的糖馍、“八角花”的豆沙馍、“桃花”的红枣馍 。 而满身漂亮皱褶的菜包子是无需再点花朵的 ， 母亲便会用一根竹筷 ， 一一点上个“美眉俏” ， 如我一般 。 那些白白的 ， 温润的馒头 ， 趁着热气被母亲点上的那一点红 ， 水汽氤氲中看上去 ， 是那样的跳 ， 那样的俏 ， 那怦然心动的感觉真的无法言表 。
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忙碌中的母亲怕我乱跑 ， 总会安排我坐在灶膛前烧火 ， 而烧火对于我来说只是象征性的 。 其实蒸馍烧的都是“硬柴” ， 是父亲专门为蒸年馍早已锯好的等粗等长的干树断 ， 早已被母亲在灶膛里燃旺 ， 我只需坐在灶膛前等待馍馍熟透 。 闻着混合着柴草香味的馍香在蒸汽中回旋 ， 灶膛的火映红了我点着“美眉俏”的小脸 ， 偶尔有柴倒了下来 ， 我只需往里面轻轻推一把 。
而第一锅馍锅水在母亲的眼里 ， 也是极神圣的 ， 趁着热气 ， 被母亲虔诚地浇在家的四面 ， 母亲嘴里念念有词 ， 祈祷次年的吉祥平安 。
新年将至 ， 老公竟然从我文字里读出我心底那份对柴草滋味的深深怀念 ， 读出我对儿时年味的那份向往 。 他不声不响地在我家院子的一角 ， 用砖块搭了个简单的灶 ， 加了根铁皮筒子做烟囱 ， 又从木匠铺里买来几捆柴 。 小时候太猴急 ， 只一心贪吃 ， 攒糖我是一窍不通的 ， 而年馍 ， 今年是一定要蒸上几锅的 ， 而那让人砰然心动的“点红” ， 我自是不能省略的 。
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看着炊烟从一根简易的铁皮管里袅袅飘出 ， 我醉在这淡淡的柴香里 ， 醉在这久违的年味里 。 点着红的年馍 ， 正冒着热腾腾的香味 ， 飘出一份眷念 ， 一份传承 ， 一份童年的回味 ， 一份对母亲深深的怀念......
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