民间称为“天然锌元素”，海边常见却少有人知，遇见不要错过
锌是人体必不可少的微量元素 ， 还是不少病毒的克星 。 补锌可以提高人体免疫力 ， 尤其孩子适当补锌可以增强体质 ， 并且锌能促进儿童大脑发育 ， 有增强大脑的记忆功能 。
牡蛎它含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等营养成份 ， 另外牡蛎含碘量远远高出牛奶和蛋黄 。 其中锌含量胜于所有的食物 ， 含锌量之高 ， 可为食物之冠 。
跟着哈妹一起看看牡蛎的美味烹饪方法吧！我们平时要多吃 ， 尤其是家里有孩子的 ， 做法简单易学 。
牡蛎豆腐
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牡蛎豆腐by 心蓝配料:嫩豆腐一盒、牡蛎100克、芝麻油适量、蚝油适量、葱花适量、蒜蓉适量、姜蓉适量 烹饪步骤:1.嫩豆腐一盒
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2.牡蛎洗干净 ， 控干水
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3.豆腐切片
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4.摆盘
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5.把牡蛎铺在豆腐中间
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6.蒜蓉 ， 姜蓉 ， 蚝油 ， 芝麻油调汁
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7.把调好的蚝油汁淋在牡蛎上面跟豆腐周围 ， 上锅蒸八分钟即可
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8.撒上葱花
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