家长注意!6种药材仅一字之差,这类药材可导致儿童性早熟
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冬天一到 , 在家煲一碗“靓汤”、煮一锅滋补的糖水 , 暖身又养生 。 煮糖水、煲粥或煲汤时 , 大家都爱放各种药材 , 就像“人参”与“党参”、“红枣”与“黑枣”等 。
这些药材的名字仅一字之差 , 对于非中医专业人员 , 常常是“傻傻分不清” 。 一旦不小心吃错了药材 , 产生的疗效可能截然不同 。
今天为大家总结了6组常见、易混淆的药材 , 如果还不清楚 , 你一定要看看!
黄芪与蜜黄芪
后者补气功效更强
1、黄芪
黄芪是一味名药 , 其主要的药理作用是“益气固表” 。 凡是气虚(易疲劳、乏力)、气血不足(贫血)、中气下陷的情况 , 都可以用黄芪来补气 。
每天喝一杯黄芪水 , 可以缓解上述症状 , 尤其适合冬天 。
此外 , 黄芪可以缓解感冒不适 , 可“固表”、增强免疫力 。
2、蜜黄芪
蜜黄芪经过黄芪片用蜂蜜拌匀 , 炒至不粘手时取出摊晾 , 而后入药 , 即为蜜黄芪 。
虽然蜜黄芪的功效与黄芪大致一样 , 但是由于经过了蜂蜜炒制 , 其补气、润肺的功效更强 。
茯苓与土茯苓
前者药性较平和
3、茯苓
“十方九苓”中的“苓” , 指的就是茯苓 。 茯苓是临床运用最多的四大传统药材之一 , 其味甘、淡 , 性平 。
【家长注意!6种药材仅一字之差,这类药材可导致儿童性早熟】《用药心法》中提到:“茯苓 , 淡能利窍 , 甘以助阳 , 除湿之圣药也 。 味甘平补阳 , 益脾逐水 , 生津导气 。 ”茯苓除了祛湿 , 还能健脾和胃 , 适合脾虚湿热、脾不健运者 。
4、土茯苓
土茯苓属于植物性中药 , 本身长有根部 , 根上面可明显看到一根根节状 , 并在周围长着许多小须 。
其味苦 , 入肝、胃二经 , 有解毒除湿、通利关节、杀虫止痒的作用 , 偏向于解毒之功 。
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但肝肾阴虚者慎服 , 且不宜用铁器煎煮;此前有报道称 , 土茯苓也可引起药源性肝损害 , 故不宜过量或长期频繁服 。
三七与土三七
吃错有中毒风险
5、三七
三七的叶子较大 , 呈手掌状 , 开出的花为红色 , 其含有皂苷、三七素等多种成分 , 有活血化瘀、消肿止痛的作用 。
大家应该选择外形矮胖、切面颜色灰绿、纹路清晰的三七 , 效果会更佳 。
6、土三七
土三七的叶子偏小 , 呈明显的对称性 , 开出的花是黄花 , 多用于镇静安神 。 要注意的是 , 土三七的毒性比三七大 , 过量服用容易中毒 , 严重则危及性命 。
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“姜”类:用途、功效有差异
7、生姜
烹饪时用到的姜片、姜丝、姜蓉、姜汁等 , 都是用生姜制作 。 生姜性微温、味辛 , 具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳等功效 。
出现鼻塞、流清涕等症时 , 来一杯红糖生姜水能缓解风寒不适;在风寒咳嗽、恶心呕吐时 , 含一片生姜 , 可以止咳、止呕 。
此外 , 在生姜中 , 颜色深、质地结实、纤维多、水分少、辛辣味强的“老姜” , 入药的效果更佳 。
8、干姜
干姜性热、味辛 , 是由生姜晒干或烘干而成 , 有温中散寒、健运脾阳之效 , 多用于寒饮伏肺的喘咳及脾胃虚寒者 。
而干姜偏温燥 , 阴虚火旺者慎用 , 咽痛、咽干、大便秘结等热性者也不宜 。
9、炮姜
炮姜是将干姜炒至表面微黑、内呈棕黄色而成 。 炮姜的性味、功效与干姜差不多 , 但辛燥之性减弱 , 可温经止血、止痛 , 也用于妇产科 。
“参”类:大同小异 , 以滋补为主
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