安徽这三批芝麻油都被检出大问题,香得不正常,当心身体吃不消
芝麻油也叫香油 , 是中国传统的调味植物油 , 平日里烹饪的时候滴上几滴立马香气四溢 , 让人充满食欲 。 但最近 , 安徽省合肥市市场监督管理局发布的关于食品不合格情况的通告 , 三批芝麻油都检出不合格的情况 , 咱们一起来看看 。
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庐江县大润发购物广场的纯芝麻油420ml/瓶 , 乙基麦芽酚检验值为79.7μg/kg;
庐江县禾润阳光超市销售的肥东响香麻油食品厂生产的(旺滋)黑芝麻调味油380ml/瓶 , 乙基麦芽酚检验值为88.6μg/kg;
庐江县禾润阳光超市销售的肥东响香麻油食品厂生产的(旺滋)一滴香芝麻调味油400ml/瓶 , 乙基麦芽酚检验值为62.1μg/kg 。
乙基麦芽酚的标准值为不得检出 , 所以这三批芝麻油都不合格 。
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乙基麦芽酚是什么?
乙基麦芽酚是一种香味增效剂 , 有风味“乳化作用” , 可使两个或两个以上香味更加调和 , 让整体香味更统一 , 同时去除原料的杂味 , 保持长久的清香 , 让食用油产生令人满意的风味 。 还有防腐性能 , 可有效延长食品储存期 。
但是该物质过量食用对人肝脏有影响 , 引发骨骼和关节提前脆变、癌变等疾病 。 严重的还可能导致头痛、恶心、呕吐、呼吸困难 , 能够损伤肝、肾 , 对人体有较大的危害 。 根据相关国标 , 乙基麦芽酚在食用油中不得使用 。
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菜肴里面添加芝麻油固然美味 , 但是在此也要提醒大家 , 平日里要注意适量食用 , 吃太多可能会导致体内脂肪堆积 , 容易出现肥胖 , 而且日常生活中一定要减少油腻食物的摄入 。
【安徽这三批芝麻油都被检出大问题,香得不正常,当心身体吃不消】对上述抽检中发现的不合格产品 , 安徽省合肥市市场监督管理局已按照相关规定开展不合格食品核查处置工作 。 同时责令企业查清产品流向 , 召回、下架不合格产品 , 并分析原因进行整改 。
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