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文/有毛僧
在《西游记》中，天庭每次举行大型宴会都会吃一些稀奇古怪的东西。先不说山珍海味，光玉液琼浆、龙肝凤髓就足够让人心惊胆寒的。龙肝凤髓，也有人叫龙肝凤胆。玉帝、王母的各种大型宴会与活动都是少不了的。
在原著中，孙悟空离开蟠桃园，来到蟠桃会的准备现场，发现“桌上有龙肝和凤髓，珍馐百味般般美，异果嘉肴色色新。”这是书上第一次提到龙肝凤髓。这并不是孙悟空看走了眼，在降服青牛精的时候，通过邓张二公之口也能看出，天庭的确存在这东西。
邓张二公笑道：“若要行偷礼，除大圣再无能者，想当年大闹天宫时，偷御酒，偷蟠桃，偷龙肝凤髓及老君之丹，那是何等手段！今日正该拿此处用也。”可见，孙悟空也是吃过龙肝凤胆的。问题是，四海龙王也是天庭的高官，也是要参加各种会议的，他们也吃龙肝吗？
聊到这里，就涉及到一个极为敏感的问题，龙肝到底是什么。如果龙肝真的是龙的肝脏，那么天庭的雷霆部那么多龙王，几乎江河湖海都有龙王，这个群体岂不是造反了？玉帝不至于笨到让所有的龙族都反对天庭吧？
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从逻辑上推理，龙肝应该不是龙的肝脏。书上有没有事实可以证明，龙肝不是肝脏呢？我们回到原著中，看看玉帝在安天大会上招待如来佛祖的时候，有没有用这道菜。通过原著的搜索可以看出，这道菜也赫然在列。
原著写道：“（玉帝）命四大天师、九天仙女，大开玉京金阙、太玄宝宫、洞阳玉馆，请如来高坐七宝灵台。调设各班座位，安排龙肝凤髓，玉液蟠桃。”如来佛帮玉帝一个巨大的忙，玉帝对佛祖极为尊敬，不至于拿真正的龙肝脏来给佛祖吃。
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那么龙肝到底是什么呢？其实，这在汉朝就已经有了，是一种极为名贵的水果。东汉郭宪的《汉武洞冥记》记载：
“有龙肝瓜，花红叶素，生于冰谷，所谓冰谷素叶之瓜。仙人瑕丘仲采药得此瓜，食之，千岁不渴。瓜上恒如霜雪，刮尝如蜜滓。及帝（汉武帝）封泰山，从者皆赐冰谷素叶之瓜。”
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这种瓜果在汉代属于与蟠桃齐名的仙瓜，很厉害的采药人在很险峻的地方才能得到它。一旦吃了这种瓜，一千年都不用喝水了。玉帝开宝阁，请如来佛，吃的是龙肝瓜。以此类推，凤髓也应该是一种水果或点心。
【玉皇大帝每次开会都吃龙肝，四海龙王为何不抗议？】既然是水果，四海龙王开会的时候当然可以吃了。冠以龙肝之名，四海龙王为何不抗议呢？大家可以想象，腰子、腰果等，都与人的肾脏也相关，人照样吃，也没觉得大不了。所谓龙肝果，多半是形状像龙肝而已。因此，四海龙王也不会觉得被冒犯了。
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