△千人行第四十一期主人公：张洋
关于张洋
2000年，张洋出生在北京，1岁时随家人回到温州生活与学习。现在就读于杭州师范大学钱江学院，20级社会体育与指导专业。2014年开始茹素，至今已六年。
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阳光！帅气！
是我们见到张洋的第一印象
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与张洋在一个多月前的杭州素食文化节上相识，当时在广场上，这位正在给素食爱好者介绍产品的阳光少年健硕挺拔的身材尤为吸睛，让我们忍不住多问了一句：小也吃素吗？
“我是吃素的！”
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△第五届杭州素食文化节上的张洋
受 家庭影响开始茹素
从小便随家人参加各类中国传统文化的学习，常常去养老院做义工的张洋，后来因为妈妈学佛的缘故，也会和姐姐常去寺庙烧香礼佛。
与此同时家里的饮食习惯也从 荤腥不忌，开始会忌五辛且不再杀生。渐渐的，一家人出去吃饭时，就不再点活物下单了。再后来遇初一、十五或重大佛教节日时全家都会吃素。
而张洋在这个过程中，也从小时候的尊悉照做，耳濡目染间开始逐渐明了几分其中的慈悲之意。
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初三时，因为一度沉迷篮球运动，学习一向不错的张洋却因此开始成绩下滑，无心继续上学。后来在佛友介绍下，十四岁那年张洋独自北上，去北京学习了两年中医课程。
出发前，因了解到学习的地方是吃全素，于是妈妈便提前一个月就在家里开始做全素餐以便张洋能适应在北京的饮食。
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2015年的1月6号，在去北京的飞机上分发航空餐时，由于已连续吃素一个多月，且身体也没有任何不适，所以不想就此中断的张洋‘拒绝’了那份牛肉面。这一素，便素到了现在。
过年 做素宴，姐姐结婚也摆素宴
2017年回到温州后，成为素食者的张洋还是让身边的小伙伴们多了几分诧异，纷纷来询问“为什么不吃肉了？”
和大家出去吃饭也变得麻烦，需要专门多点几个素菜。但后来习惯了之后，每次吃饭小伙伴们都会主动多点上几个素菜，曾经一度有过的‘隔阂’也慢慢恢复了如常。
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△短跑训练时的张洋
除了同学朋友外，家中的亲戚长辈起初对于张洋和家人茹素也多少会有些担心，但随着时间的推移，身边的亲人慢慢受到影响竟也开始了尝试茹素：
“我大伯有高血压，二伯之前还中风过，他们可能会觉得确实是肉类和酒喝多了。后来他们有时候会觉得我爸爸，还有妈妈身体都比较健康，就是因为是素食的关系，所以他们也会开始慢慢吃素。”
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△张洋
因为张洋家楼下就开有一家素食馆，喜欢烹饪的妈妈常常有空就会跑去楼下和大厨取经，学习素餐的做法和摆盘。
每到过年时，家中亲戚都会轮流做家宴，而张洋家的家宴都是由平日里喜欢钻研素餐的妈妈来掌勺，每次都会做一桌子丰盛的素菜做宴请。
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△张洋妈妈平日里做的素家宴
而让张洋印象最深的是去年姐姐结婚时，由于当地极少有过婚宴摆素席的先例，所以家里也是顶着很大的压力，做了一场素食婚宴，还请来了专业素食大厨精心烹饪。
所幸所有的努力付出都得到了很好的回报，张洋说那场婚宴也让很多一开始有顾虑的家人朋友在吃到了美味的素食后改变了一些对素食的看法，发现原来素食也可以很好吃。
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