有关李绅吃鸡的讲述，连轻描淡写的文字都找不到。这子虚乌有之事，何以成为人们嘴里津津乐道的谈资？莫非是不严谨误传所致？
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从李绅“官品”看“吃鸡”民间的口耳相传甚为厉害。李绅的奢靡之风、为官之道，无论是朋友、同事，还是百姓，都有各自的感怀体验。
他设宴款待好友刘禹锡，并令家妓一齐亮相，歌舞娱乐，不禁让刘禹锡大开眼界，在餐桌上享受着美食美酒、大快朵颐。
还秋波暗递与其中一美妓，不料最后李绅竟答应刘禹锡的请求，准予将那位娇娘“转让”给刘禹锡。
从这等风貌视察之，李绅为吃上心爱的鸡舌，可怜的300只鸡，沦为刀下之鬼，似乎亦在情理之中。
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李绅对待百姓的态度，看不到“悲天悯人”的踪影。百姓们在他的治下，过不上一天的好日子。
田里闹蝗灾，百姓苦不堪言，李绅却见死不救，反而落井下石，不仅未及时奏报朝廷予以宽免，还为讨得君上朝廷欢心，满足帝王的口腹之欲，竟置百姓冻馁、性命于不顾，驱赶他们在刺骨冬日下河逮捉蛤俐。
从这般史料探求之，李绅为尝遍鸡舌好味，兴师动众、大动干戈，厨工们劳顿辛苦，敢怒不敢言，大概也以为是真切。
说不定是“鸡舌香”？历史上以讹传讹的现象，可不是一桩两桩。难保不把“鸡舌香”传成了“鸡舌”。有一种古代的口香糖，美名称之为“鸡舌香”。
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在《清异录》中有详文记载：“荆南判官刘彧，弃官游秦陇闽粤。箧中收大竹十余颗，每有客，则斫取少许煎饮，其辛香如鸡舌汤。人坚叩其名，曰：丁香竹，非中国所产也。”。
该香料从西域引进，小而辛辣，有除味去腥之效。东汉桓帝给侍中迺存打赏，对方误以为毒药，空担心一场，被旁人哂笑。
鸡舌香乃唐朝高层餐饮之标配，是现代化餐桌礼仪的雏形。李绅在朝中身居高位，宴请宾客无不大方，但凡饕餮之后，每每鸡舌取香，亦反映出史实的另一面。
宾客数目少则以十计，多则上百计，每人手中皆有分配，这“鸡舌香”的个数，岂不是能达标“300只”？
百姓身为乡野之民，饭食粗犷不讲究，到哪里能一睹“鸡舌香”的真容？更不可体味其四溢芬芳。于是，只晓得坊间传言“300只鸡”，令人咋舌！
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在商言商，在官言官。历史上对李绅的官方评价及民意调查显示，百姓有怕的、骂的，也有爱的、敬的，既持节美名，又承受恶名。
李绅的《悯农》篇与其真实作风，究竟相符与否？还是另有隐情？
譬如在明争暗斗的政治漩涡面前，他以“放浪形骸”的方式，为算计他的人实施烟雾弹，造成“不乱议朝政”的假象，因此对“300只鸡”堂而皇之地大开杀戒。
普遍的思维逻辑是，李绅若是真取300只鸡舌吃，便对不住那篇感天动地的《悯农》。
其实，历史人物皆有其时代局限性，毕竟是食皇朝俸禄的官员，属于大地主阶级，日常粮食菜蔬靠农民供给，不可能头脑一发热，然后响应农民需要，去打土豪分田地，岂不是给自己挖陷阱？
【《悯农》李绅：从官品看吃鸡，写出“粒粒皆辛苦”为何争议不断？】思想是一回事，行动是另一回事。批判也好，苛责也罢，李绅还是李绅。吃不吃鸡舌，他爱咋的，《悯农》篇照样牛掰，成为千古绝唱。
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