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↑枫溪鱼以当地野生的小溪鱼为主料烧制而成，既保留了鱼肉原有的鲜美，又去除了鱼本身的腥味；没有辣的舌尖冒火，却能在唇间留下一股子清香。虽是红烧的小鱼，却能吃出清蒸的美味，油而不腻。
↑铜锣糕在民间已经有上千年的制作历史，走在廿八都的老街上，到处摆着制作铜锣糕的器皿，铺着翠绿的艾叶。炸得脆脆的表皮上撒上一层的糖桂花，浓郁的桂花香气，配上清茶，很是解腻。
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↑燕皮馄饨是廿八都著名的小吃。面皮用山粉或葛粉和成，经久捶打，跟纸一样薄。肉是瘦肉加上山药，一记一记用木锤子敲出来的。敲出来的燕皮馄饨的肉馅，鲜、香、嫩，还有一股特别的咬劲。
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人们总是说，↑江山的蜂蜜很出名，而数十年来支撑着这项辛苦产业的，是那些终日走南闯北、四处为家，像侯鸟一样迁徙的养蜂人。从大西北转到大东北，哪里的花开就去哪儿。而他们最爱的还是江山江郎山下的那片土地。
出行攻略
交通信息：杭州出发，高铁到江山1.5小时左右；杭州西站有到江山的快客，路程约4小时；自驾可走沪杭高速-杭金衢高速-京台高速-江山出口下
推荐徒步路线：衢州市江山市保安乡-仙霞岭-廿八都-枫岭关，全程约30公在夏天去很适合避暑，不过有的路段沿路都是石头，一定要穿厚底的运动鞋~
住宿贴士：小城市里有高档酒店，不过想真正感受当地市井生活，还得住一住农家乐或是民宿，假如碰上个热情好客的老板，扯扯家常也不错。耕读水上屋、和睦大院、龙井森林人家18号等等都是不错的精品民宿。
更多美食推荐：须江三味鲜、蜂蛹土鸡蛋、金炉玉溪石斑鱼、养生药膳鸭、白羽乌骨汤、江山碗窑水库鱼、上余胴骨煲、鸡蛋炖泥鳅、山药黄麂羹、白豆蔻炖猪手、腊肉鱼干、笋干炖排骨等
【 山间|此生必走一次缠绕浙闽山间的千年古道，真正的好山好水，遗世独立】本文图片来自江山文旅部门、视觉旅图、网络
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