金宣宗跟南宋打了很久的仗 ， 直到金哀宗上台才停止 ， 新仇旧恨加在一起 ， 让当时的宋人帮金人 ， 实在是有点强人所难 。
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就算宋人仇恨金人 ， 但在蒙古向南宋借道伐金的时候 ， 南宋还是拒绝的 ， 拖雷最后是胁迫宋将强行过境 。金哀宗上台后一直想搞好和宋的关系 ， 但是南宋看着金国一败涂地 ， 已经放弃了和金国联盟的打算 ， 因为这只能加深蒙古对自己的敌意 。
金哀宗在1233年最后一次派人南下请援 ， 但是南宋依旧拒绝了他的请求 。最后 ， 南宋还是接受了蒙古人联合灭金的建议 。而蔡州之战 ， 就是宋蒙联军合击金国的唯一一次战役 。
由于蔡州城就在南宋边界上 ， 攻城不利的蒙古在1233年秋请南宋支援蔡州 ， 宋理宗随即派大臣江万载和大将孟珙带两万人增援 ， 还带了30万石军粮资助蒙古 。
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三、血腥的蔡州
蔡州是一个小城 ， 但因为靠近边境常被宋金两国争夺 ， 所以修得很坚固 ， 城高池深 。1233年 ， 金哀宗带着百官逃了进来 ， 但城里一没有粮草 ， 二没有兵马 ， 只能凭借城墙固守 。
1233年12月 ， 蒙古军队已经将蔡州围得水泄不通 ， 外围的金军援军也被击溃 ， 金哀宗在城里只能组织民兵守城 。宋军到达之后跟蒙古兵合一处 ， 而且30万石军粮也解决了蒙古大军的补给问题 ， 算是宋理宗送给蒙古大军的见面礼 。
不过 ， 困守蔡州的金哀宗也并没有坐以待毙 ， 而是多次组织了突围 ， 希望突破联军包围网 。但宋军是著名的善守军队 ， 在城外布置了拒马和壕沟 ， 金军的死士多次冲杀不能突破 ， 死伤惨重 。
蔡州城在被包围的前两个月里 ， 宋蒙联军多次攻城都被击溃 ， 两方进入相持阶段 。
但攻城的耗得起 ， 守城的却遭了殃 ， 两个月下来城内的粮草已经告急 ， 金军在城内掠夺百姓的粮食 ， 老弱者多饿死 。城内存粮彻底吃完后 ， 金军无奈杀死战马为粮 ， 这也等于断绝了突围的希望 。
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蒙宋联军久攻不下 ， 最后选择引水灌城 。蒙古军掘开练江引入蔡州 ， 想淹死金人 ， 而宋军则占领了蔡州外的天险“柴潭” ， 将潭水放空后靠近城墙攻城 。金军此时已经没有守城的器械 ， 开始做出一些惨无人道的事情 。《宋史·孟珙传》记载：（金人）驱其老稚熬为油 ， 号‘人油炮’ ， 人不堪其楚 ， 珙遣道士说止之 。
这种将老弱病残杀死熬油的惨剧 ， 让宋蒙联军都非常吃惊 ， 孟珙最后派了个道士去劝阻 。
【辽宋夏金|金国最后一战多惨烈？绝望金国仅剩孤城，人间地狱如何看此战便知】此时 ， 蔡州城内已经军心不稳 ， 有不少人偷偷越出城墙投降 ， 给宋蒙联军带去了城内的真实情况：蔡州城内已经是人间地狱 ， 军人杀百姓为粮 ， 后来实在没吃的 ， 先吃鞋子、皮盔甲、弓弦 ， 后来则杀败军以及伤兵为食 ， 树皮和杂草都已吃光 ， 城内人人自危 。《宋史·孟珙传》记载：城中绝粮已三月 ， 鞍靴败鼓皆糜煮 ， 且听以老弱互食 ， 诸军日以人畜骨和芹泥食之 ， 又往往斩败军全队 ， 拘其肉以食 ， 故欲降者众 。
在这种情况下 ， 蔡州硬是撑到了1234年正月 ， 这已经是金军的极限了 。金哀宗在城内看到这些惨状 ， 知道大势已去 ， 于是传位给自己的“东面元帅”完颜承麟 。金哀宗声称自己体胖无法骑马 ， 怕城破后逃不走 ， 把帝位传给完颜承麟 ， 是让他有机会逃出生天后 ， 存续金国的火种 。
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