东汉时，张仲景曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病。返乡之时，正是冬季，他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了，便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天向民众施舍“祛寒娇耳汤”。
他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给大家每人两只“娇耳”和一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。
后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。因而，冬至吃饺子防冻耳朵的习俗就被沿袭下来。
文章插图
消寒会
《天宝遗事》载，唐人王仁裕每逢大雪，则扫雪通路，延请宾客到居处宴饮，称之为暖寒会。
后人在冬至之后，招集朋友，轮番聚饮，称为消寒会。
《金陵岁时记》记载：“吾乡当冬至节后，九人相约谦饮，自头九以至九九，各主东道一次，名日消寒会，文人墨客饮酒之余，兼及韵事。”
文章插图
献袜履
古代女子在冬至日向公婆敬献鞋袜。
三国时魏国曹植在《冬至献袜履表》中言：“亚岁迎祥，履长纳庆。”
唐代小说《酉阳杂俎》中载：“北朝妇人常以冬至日进履袜及靴。”
后唐《中华古今注》称：“汉有绣鸳鸯履，昭帝令冬至日上舅姑。”此后妇女在冬至日向公婆敬献袜履，便相沿成习。
旧俗中无论南北，都流行这一风俗，寓意“阳生于下，日永于天，长履景福，至于亿年。”
因此，在过去，冬至也称为履长节。
文章插图
数九九
我国大部分地区习惯自冬至起“数九”，每九天为一个小节，共分为九九八十一天。民间流传着一首歌谣：“一九、二九不出手，三九、四九冰上走，五九、六九沿河看柳，七九河开，八九燕来，九九加一九耕牛遍地走。”这首歌谣生动形象地反映出不同时间的季节变化，也表现了我国劳动人民的智慧。
文章插图
冬 ? 至 ? 诗 ? 词
《小至》
唐?杜甫
天时人事日相催，冬至阳生春又来。
刺绣五纹添弱线，吹葭六琯动浮灰。
岸容待腊将舒柳，山意冲寒欲放梅。
云物不殊乡国异，教儿且覆掌中杯。
杜甫这首诗，思绪是安之若素的，没有大起大落的孤痛凄伤，只有浮生难得的闲适清欢。这一回，他放下以往写萧凉冬景时心中孤寂悲怆的愁，添了些极为欢妙明媚的因素，在诗中，字里行间都能读到诗人期冀春日赶快到来的迫切心情。
文章插图
《邯郸冬至夜思家》
唐?白居易
邯郸驿里逢冬至，抱膝灯前影伴身。
想得家中夜深坐，还应说着远行人。
白居易当时正宦游在外，夜宿于邯郸驿舍中，有感而作此诗。全诗语言质朴无华而韵味含蓄，构思精巧别致，诗人的孤寂之感和思家之情跃然纸上。
文章插图
《冬至日遇京使发寄舍弟》
唐?杜牧
远信初逢双鲤去，他乡正遇一阳生。
樽前岂解愁家国，辇下唯能忆弟兄。
旅馆夜忧姜被冷，暮江寒觉晏裘轻。
竹门风过还惆怅，疑是松窗雪打声。
诗人以本身的感触来揣测亲人的处境：天冷了，弟弟是否安好？是否及时添衣加被？尾联更加显示了兄长的心境之繁重。飒飒的寒风已让人深感不安，更何况是冷雪呢？思念关切之情演化为更深的惆怅焦急，层层推动，逐步增强对亲人的关心之情。
推荐阅读
- 朱厚烨墓出土一件金簪，却震撼了考古界，专家：金簪上的天上人间
- 若无闲事挂心头，便是人间好时节
- 人间最美是青花
- 古风插画｜最是人间留不住，朱颜辞镜花辞树
- 火烧圆明园：传统天下观崩塌的人间投影
- 苏东坡人间有味是清欢
- 山河走雪，浮生未歇，人间皆安
- 王羲之失传真迹露面了，据传此作被埋在武则天墓中，如今重现人间
- 你会“数九”吗？俗话说“夏至三庚入伏，冬至逢壬数九”，啥意思
- 诗词:琼花绽开时时舞，洗去人间百年尘