张青|水浒人物的买卖,开黑店的何止孙二娘

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 张青|水浒人物的买卖,开黑店的何止孙二娘
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在《水浒传》里,宋江被刺配江州,与两个押解公人在催命判官李立的酒店吃饭。他们说:“如今江湖上歹人,多有万千好汉着了道儿的。酒肉里下了蒙汗药,麻翻了,劫了财物,人肉把来做馒头馅子。我只是不信,那里有这话!”显然,江湖上已有下药麻人,做人肉馒头的传言。孙二娘等人的恐怖酒店母夜叉孙二娘正是做这买卖的,在孟州道十字坡守株待兔。武松被刺配孟州,在孙二娘的酒店对她说:“我从来走江湖上,多听得人说道大树十字坡,客人谁敢那里过?肥的切做馒头馅,瘦的却把去填河。”。孙二娘答道:“客官那得这话!这是你自捏出来的。”孙二娘嘴上否认,暗地在酒里给武松和解差下药,不料被武松拿住,幸亏孙二娘的丈夫菜园子张青赶回,救下孙二娘。
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他们不打不相识,张青告诉武松:他早年在寺院种菜,因为争执杀了管事和尚、烧了园子,后来又去劫道,被孙二娘的父亲打翻在地,招他做了女婿。张青和孙二娘在城里混不下去,便到十字坡盖几间草房卖酒,候着客商就把人家麻翻,把大块肉当黄牛肉卖,小块肉做包子馅。
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张青说得轻松,武松请他救两个解差,张青把武松领到人肉作坊,只见壁上绷着几张人皮,梁上吊着五七条人腿,两个公人一颠一倒,挺着在剥人凳上。这是什么场景?人就像案板上的鱼,等待着任意宰割,相当恐怖啦。
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那这种黑店多吗?应该不少。林冲投奔梁山,到朱贵掌管的酒店,朱贵告诉他:“孤单客人到此,无财帛的放他过去;有财帛的来到这里,轻则蒙汗药麻翻,重则登时结果,将精肉片为羓子,肥肉煎油点灯。”再说宋江等人防不胜防,被李立麻倒了,都被拖入人肉作坊,放在了剥人凳上,要不是混江龙李俊和童威、童猛及时赶到,宋江恐怕就玩完了。
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江湖为何如此凶恶?在古代社会,人吃人的现象大都出现在战乱和饥饿年代。而北宋末年,朝廷压榨百姓,加重税负,宋徽宗穷奢极欲,信奉道教,大兴土木,“花石纲”之类的事层出不穷,社会动荡,起义频发。占山为王,落草为寇,杀人越货,开黑店、做地下买卖的越来越多,推崇暴力,视人生命如草芥。在这一背景下,张青和孙二娘在城里生活不下去,便铤而走险,到城外干起了杀人卖肉的勾当。由此可见,这两口子绝不是善人。
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李立干的勾当与孙二娘是一样的,还有船火儿张横,在没遮拦穆弘、小遮拦穆春追赶宋江等人,上了他的船后,他问:“你三个是要吃板刀面,还是吃馄饨?”宋江道:“怎地唤做板刀面,怎地是馄饨?”张横睁着眼说:“若要吃板刀面时,俺有一把泼风也似快刀在这板底下,我只一刀一个,都剁你三个人下水去;你若要吃馄饨时,你三个快脱了衣裳,都赤条条地跳下江里自死。”这又是明火执仗,杀人越货。那李俊是干什么的?他自己对宋江说在扬子江中搞航运,投靠他的出洞蛟童威、翻江蜃童猛是贩私盐的,可见李俊的买卖如何。在《水浒传》里,另一员女将母大虫顾大嫂原来是开酒店和赌场的。
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《水浒传》中开酒店的还有金眼彪施恩,他是孟州老管营的儿子,在快活林开了酒店,生意兴隆。但张团练到任后,带来强人蒋门神,暴打施恩一顿,夺了他的生意。施恩请发配到此的武松出手,便有了武松醉打蒋门神、大闹飞云浦、血溅鸳鸯楼。


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