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除此以外，著名的浙江余姚河姆渡遗址的发掘时，也出土大量距今7000年的炭化稻谷，像这种遗址在我国还有很多处。人类文明中最早是农耕文明，“民以食为天”，今天我国抛开其中人们赋予的五谷随葬和五谷压棺习俗的迷信成分不说，从历史文化角度来看，这种古老风俗充分证明我国是世界上农耕文明的发源地，也是农耕民俗文化最丰富的国家。
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