《庄子·徐无鬼》：“夫逃虚空者，藜藿柱乎鼪鼬之径，踉位其空，闻人足音跫然而喜矣。”
“黄鼠狼给鸡拜年，不安好心”，这个歇后语相信大家都听过。讲的就是一个人装模作样，假装善良，实际上一肚子坏心眼。就像黄鼠狼一样，它平时经常啃食鸡，要是它去给鸡拜年，肯定没什么好事。所以在古代，人们非常憎恨黄鼠狼，古代大多农户家里都很贫穷，养鸡也是为了贴补家用，如果养到中途的鸡被黄鼠狼给吃了，不仅损失补贴家用的钱，还亏损喂养的钱财。故而他们一提到黄鼠狼就恨的咬牙切齿，但又不能捕杀，因为老祖宗们流传的一些迷信说法是黄鼠狼不可杀，杀了会给自己和家人招来灾祸。老祖宗总说黄鼠狼不能杀，科学研究表明，还真不能杀.
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【 黄鼠狼|老祖宗总说黄鼠狼不能杀，科学研究表明，还真不能杀】以前的人们都比较封建迷信，尤其是在东北农村一代，流传着很多关于黄鼠狼的民间传说。他们认为黄鼠狼会“附身”于人，操纵人的心智，使人变得精神错乱、行为异常，还会有一些举止言行与黄鼠狼一模一样。有些地方为了求安稳，保一方平安，还会为黄鼠狼供奉牌位尊称它为“黄大仙”，有些人在说类似被“附体”的人，就会说他是被“黄大仙”附体了。其实真正的“黄大仙”是晋代时期东南沿海的一位道家仙长，没想到还会被黄鼠狼窃取尊称
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黄鼠狼其实是鼬科哺乳的小型食肉动物，一般体长约28-40厘米，经常生活栖息在平原、沼泽、山区等地方。它们除了繁殖期外，几乎没有固定的巢穴，通常隐藏在柴草堆或者乱石墙洞中，是夜行动物，晚上出来找吃的，嗅觉非常灵敏，但视觉却很差。主要是以啮齿类动物或者其他小型哺乳动物为食，比如田鼠、松鼠或者野兔之类的，偶尔也会吃鱼类、鸟类、昆虫等等。在冬季的时候因为追随鼠类迁徙变潜藏在村落附近，冬天鼠类很少出来，他们没有足够的食物，常常会再夜间偷袭住家附近饲养的家禽，尤其喜欢吃鸡，它们嗜好吸血，抓住家禽后都是先吸其血液，再吃内脏。
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如果在偷袭家禽遇到人或者狗的驱赶，当它们无处可逃时，便会对追赶者发起凶猛的进攻，在进攻的同时，它们会释放一股臭不可闻的气体，吸入者会引起中毒，轻微症状是中毒者头晕目眩恶心呕吐，严重的甚至会到底昏迷不醒。以前的人们总是说不能和黄鼠狼对视，它的眼睛有邪气，能魅惑人的心智，实际上是它们释放的有毒气体让人中毒罢了。
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其实在很多人的印象中，黄鼠狼都是和鸡有牵连的，黄鼠狼偷鸡吃已成为我们对它的固有印象。其实它们最主要的食物来源还是老鼠，是害鼠的天敌，根据估算，一只黄鼠狼一年可以吃掉1500—200只老鼠，这样看来，黄鼠狼也算是人类的好朋友。另外，黄鼠狼自身还有非常高的药用价值，它身上的肉可以杀虫、治疗疥疮还能温肾缩尿，在《本草纲目》中有记载“鼠狼即鼬也，鼬鼠心肝可治心腹痛、杀虫”。在《海上仙方》也说过用黄鼠狼的心、肝、肺可入药。
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其次黄鼠狼的皮毛可以制成裘皮大衣，但是要分季节，夏天的皮毛不值钱，要等入冬后大雪、小雪时节的皮毛才是最好的、最昂贵的。它尾巴上的毛还可以制作成毛笔，这样的毛笔称之为狼毫，黄鼠狼的皮、毛还是我国传统野生皮毛动物出口商品。黄鼠狼还是国家保护动物，已列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》，不能随便捕杀。
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