马上要到中秋节了，月饼是中秋节必不可少的一道美味，月饼起源于唐朝，在唐朝的史书中，关于月饼的记载很少，是因为月饼只有皇宫才有，一些富人家中也未必能见到月饼，唐朝的科考时间接近中秋节，每当科考结束，皇帝一般就会赏赐月饼给进士，进士也把皇帝赏赐月饼作为一种荣誉。
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到了唐宋时期，月饼走出皇宫进入富贵人家，月饼在皇宫里叫做“宫饼”，走出皇宫之后，月饼改名为“月团”和“小饼”，每当中秋时期，富人家中会请来会做月饼的宫中大厨来为自己做月饼，当时的月饼大多数为菱形或者长方形，也有异性的，主要以吉祥的图案为主。到了宋朝时期，月饼才逐渐流传到民间，没到中秋节，也会向现代人一样作为礼品相送。
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月饼真正的推广开还要感谢朱元璋，朱元璋带着抗击蒙古兵时，刘伯温就想到用月饼传递消息，刘伯温令人将月饼中夹上纸条，并写上“中秋节之夜，一同行动”，月饼当时就成了军中传递秘密情报的工具，朱元璋顺利的在中秋节之夜集结士兵撵走了蒙古兵，朱元璋就将月饼封赏给每位士兵，并下令让士兵和百姓每年都要吃月饼庆祝，所以说，到了明朝时期，月饼真正的才推广开。
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到了清朝，这种汉人的传统习俗被满人学习到之后，更进一步的将制造月饼的技术深加工，不仅样式繁多，口味也很多，成为中秋节必备的一种美食，清朝人还围绕月饼衍生出很多的民俗，例如：通过摇骰子来比赛，骰子上点数不同，代表的意义也不同，摇到不同的点数，会分到不同大小的月饼；制作月饼也被当做一种比赛，能做出与众不同的月饼还会有赏，所以当时就诞生了玉兔、荷花、十二生肖等各种各样的月饼。
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慈禧是清末时期有名的吃货，虽然不会管理江山，但特别会耍弄权术和享乐，慈禧巅峰时期，一顿饭就得准备上百道菜，夏天吃西瓜只吃西瓜中间最甜的那一勺，上厕所更是连马桶里都得铺满烤过的红枣，对于这样一位会享受的人，在中秋节怎么能放过月饼这种美食。
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慈禧特别喜欢吃甜食，中秋节在慈禧年间是一个极其重要的节日，要庆祝三天，八月十四为“迎月”，八月十五为“赏月”，八月十六为“送月”，这三天统称为中秋节，到了近代，中秋节才改为八月十五这一天。慈禧虽然爱吃月饼，但很讨厌月饼这个名字，因为她觉得“月饼”和“月饼”同音，寓意不好，这个封建的女人一怒之下将月饼改了一个很没水平的名字——“月菜糕”。
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能将月饼改成这种名字的，恐怕也就只有慈禧能想得出来，不得不说慈禧的封建迷信思想确实挺严重的，月饼的名字改成“月菜糕”之后，顿时感觉月饼没有了灵魂，还好这个名字没有一直流传下来。现代人每到中秋时节就会互赠月饼，但月饼贵的不一定就是好的，有可能钱都花在了包装上面，现在月饼已成为一种中国特色，也希望这种传统文化能一直流传下去，也提前祝愿每个可爱的读者中秋节快乐。
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