规矩|老祖宗说:菜不摆三,筷不成五,席不坐六,这些饭桌规矩有啥讲究


 规矩|老祖宗说:菜不摆三,筷不成五,席不坐六,这些饭桌规矩有啥讲究
文章插图
大家都知道,中国古代虽然是个文明高度发展的时期,但是人们由于科技知识的落后,对于很多现象无法解释,于是便归结于各路鬼神,十分的迷信封建。就连那些智者和皇帝也是如此,这也不能怪罪于他们,毕竟受当时社会发展的限制。为了表达他们对神灵的敬意,于是便衍生出了中国特有的祭祀文化,即“三三制”。“三三制”的说法在古代时期是专门用于祭祀的,“三炷香”“三叩首”等等说法皆是出于此。
 规矩|老祖宗说:菜不摆三,筷不成五,席不坐六,这些饭桌规矩有啥讲究
文章插图
古代人认为无三不成礼数,所谓一生二,二生三,三生万物,可见古人对于三有着特殊的理解。出于对神灵的敬重,人们采取三三制,所以在饭桌上那时万万不可采取三三制了,否则便是对客人和神灵的不尊重。这种用餐禁忌也一直延续至今,人们会认为不吉利,所以菜不成三便是由此而来。
 规矩|老祖宗说:菜不摆三,筷不成五,席不坐六,这些饭桌规矩有啥讲究
文章插图
所谓“筷不成五”从本意来看,就是说不能摆放5双筷子,但其实它指的是桌子上不可以出现长短不一的筷子,否则也是不吉利的。这跟古代所说的“三长两短”有关。在古代民间,有些人会在生前就为自己准备棺材,而棺材由6块板子组成,当主人还未去世之前,棺材上的盖子是不能轻易就盖上的。此时的棺材刚好剩下5块板子,三长两短。所以三长两短也暗指十分不吉利的事,人们也常用其表示危险。后来衍生在饭桌上,长短不一样的筷子是断然不能出现的,是一种忌讳。而且古代对筷子的要求很高,大小需一致,参差不齐也预示着不完美不吉利。
 规矩|老祖宗说:菜不摆三,筷不成五,席不坐六,这些饭桌规矩有啥讲究
文章插图
对于“席不坐六”,就是说在宴席的时候,一张桌子不能只坐六个人,要不也是对客人的不尊重。如今这个习俗在广大农村地区也是常见的,当主人家宴请宾客时,大家坐的几乎都是大方桌,坐满八人方可上菜。在古代,方桌还被称为八仙桌,四面八方完全对称,每一边坐两个人,四边就刚好八个人。假如坐了六个人,那整体看起来就十分的不对称,不对称便意味着不完美。除此以外,倘若是坐六个人,从俯视的角度来看,十分像乌龟。虽然古代视乌龟为长寿美好的象征,但是也有王八的名称,所以大家都不想吃个饭还被说成王八聚餐,由此,6人在宴会上成席是不可取的。
 规矩|老祖宗说:菜不摆三,筷不成五,席不坐六,这些饭桌规矩有啥讲究
文章插图
如今看来,这些说法也不尽全是不无道理的,反而别有一番韵味,正是这些传统风俗礼仪组成了如今多姿多彩的文化。某些封建说法在某些时刻还真能体现出它们的作用,所以在一定程度上,也不能全部否定古代人的经验总结。对待古人的诸多礼节,我们应当理性地看待,传承吸收有益的,对于那些没有意义的无稽之谈略过即可。


    推荐阅读