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厨房有了这8样东西，下厨倍感轻松，越用越上瘾

众所周知 ， 下厨是一件很麻烦的事 ， 洗菜、切菜、炒菜 ， 吃完之后 ， 还要洗碗、刷锅 ， 吃饭可能就十几分钟 ， 准备和清洁工作要耗费1个多小时 。 正因为如此 ， 让不少人对下厨望而却步 。 不过 ， 如果厨房有了这8样东西 ， 下厨会倍感轻松 ， 越用越上瘾 。
抽拉水龙头
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抽拉水龙头一般有水柱和花洒两种出水模式 ， 切换到花洒模式的时候 ， 用来洗菜、洗碗、洗锅特别方便 ， 因为带有一定的冲劲 ， 可以直接把锅和碗里的油污冲走 ， 再去洗就会变得轻松许多 ， 洗菜、洗水槽也是同样的道理 。
洗碗机
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洗碗机是解放双手的工具 ， 在国外几乎是家庭必备 ， 国内也有不少年轻人在厨房安装了嵌入式洗碗机 ， 家里常住人口在3人以上可以添置一个 。 好用的洗碗机比手洗干净 ， 选择13套以上 ， 还能同时洗锅 ， 此外还有烘干和消毒的功能 ， 特别干净卫生 。
不过 ， 在放进洗碗机之前 ， 要预洗一遍 ， 用抽拉水龙头的花洒模式冲洗一下就好了 。
感应灯
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晚上和白天光线不足的时候 ， 吊柜下面的的光线会显得特别暗 ， 备菜、做菜都不是很方便 ， 在吊柜底部安装一个无线感应灯 ， 手一晃过去就亮了 ， 特别方便 。
剪刀
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很多人备菜的时候习惯用菜刀 ， 但是 ， 有时候用剪刀会更加方便一些 。 比如处理鸡、鸭、鱼这些肉类的时候 ， 用菜刀很费劲 ， 声音响 ， 还把附近的台面给弄脏了 ， 用剪刀轻轻松松剪到碗里面 ， 方便又干净 。
除此之外 ， 剪刀还可以用来处理花菜、豆角、葱姜蒜等等 ， 不用洗砧板 ， 省事许多 。
捣蒜器
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做菜的时候 ， 经常会用到一些碎末状的配料 ， 比如蒜末、姜末或葱末 ， 用菜刀处理起来不是很方便 ， 还容易把台面弄脏 。
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用剪刀把配料剪到拉蒜器里面 ， 合起来 ， 轻松拉几下就完事了 。 用它来做馅料、小孩辅食特别方便 。
导热板
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用天然气烧菜 ， 经常会遇到锅具外面变黑的问题 ， 如果买的是珐琅锅、不锈钢锅 ， 变黑之后很难清洗干净 ， 同时显得脏脏的 ， 特别丑 。 如果在燃气支架上放一块导热板 ， 就能保护锅具 ， 防止变黑 。
另外 ， 肉类解冻也是一件很麻烦的事 ， 放在导热板上 ， 不需要加热 ， 就能快速解冻 。
定量油壶
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5年前买了这个定量油壶 ， 感觉挺好用的 ， 据官方介绍 ， 该设计还获得了红星奖 。 所谓定量 ， 就是倒一次油 ， 达到一定量就倒不出来了 ， 防止做菜的时候用油过多 ， 健康饮食 。
按压式开盖设计 ， 壶口设计成漏斗形状 ， 加油的时候很方便 。
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除了用来装油 ， 还可以用来装酱油、醋等液体调味料 ， 特别实用 。
厨房纸巾


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