宋时称均州，故名“均窑”，亦名“钧窑”或“钧州窑”。
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钧瓷胎质细腻坚硬，较为沉重，主要色为红色和蓝色，
其釉为乳浊釉，乳浊釉的好处是可以遮蔽胎色。
釉中含铜，所以在高温下呈现出红色。
钧窑瓷器的颜色并不是入窑前就已经确定的，
而是经过高温后金属离子所呈现的，所以又有“入窑一色出窑万彩”之说。
其成品色主要为玫瑰紫、海棠红、茄色紫、梅子青、深紫、米色、天蓝、
胭脂红、朱砂红、葱翠青，以及窑变的各种颜色，
各色错综相间，绚烂多彩，气韵非凡。
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金元钧窑天蓝釉紫斑盂-台北故宫
钧窑以胭脂红为最美，釉中有免丝纹与蟹爪纹，华丽而雅致。
钧瓷釉的调配技法相当独特，而且钧瓷的瓷釉较厚，厚处有7-8毫米，
出窑后由于灼烧和干燥使开片与非开片之间的釉形成与众不同的花纹，
早期釉上有显著的牛毛纹，盛期则多为离合状态的条纹和粗如滴露的泪痕，
以及蟠曲蜿蜒的蚯蚓走泥纹，这也是均瓷的重要特征之一。
底上有蟹甲绿和记大小规格的数字，
如：一、二、三、四......这些数字恰似数字款。
钧窑器造型古朴典雅、釉面自然。
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宋钧窑，“四”字、“重华宫”款底
钧瓷的出现量、仿制量都有所增加。
要能认出宋代好的钧瓷器件也不是很简单的事。
这要有断代能力才能分辨出来是宋代的还是元代的、明代的。
要了解钧瓷的特点，才会知道钧瓷时代特征，也要学习鉴别技术。
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鉴别钧窑瓷，从胎釉的角度，这里总结以下口诀供大家方便记忆去辨识：
钧窑
胎骨坚如铁，铜红釉器也。
叩之出铁声，紫褐浅灰结。
二次烧为绝，蓝青白如雪。
变化万色云，曲流为特写。
釉淌补裂纹，蚯蚓曲爬也。
玛瑙掺釉中，万花的世界。
注解
钧窑几个朝代都烧，要找宋代的就要注意鉴别，
看宋代的各种特点，用三四十倍放大镜看，
釉流淌有旋涡，有蚯蚓走泥纹，窑变万千像万花筒，釉中含铜。
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宋代钧窑上的蚯蚓走泥纹
钧瓷几个朝代的不同
钧瓷宋元明清烧，代代不同各有招。
宋钧胎釉为最好，元差清细神韵孬。
元钧胎粗又含砂，清钧细制胎又糙。
注解
钓瓷在历史上几乎没间断过，
但是人们追求的是宋代的钧瓷精品，是很少，
而元钧和清代钧窑是有区别的，如果分代是可以分的。
如：宋钧釉好、胎好，元钧粗糙，清钧过细，
但釉面及瓷器的神韵是不够的。
宋钧
钧窑常常带斑红，高温釉中含有。
红斑蓝釉有过渡，蚯蚓走泥纹路行。
蟹甲青斑胎泥细，高岭土久亿年成。
注解
钧窑红斑是釉中含铜所出现的，红斑和其他釉色交接处有一过渡的是宋代的。
元代的过渡差一些。
有蚯蚓走泥纹，有蟹甲绿，足有满釉的少，胎质有泥质成为宋产。
砂质的为元代的。
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