48、二十四节气——邓平，汉朝科学家。《尚书》对节气有所记述，西汉刘安《淮南子》有完整的24节气记载。前104年邓平制定《太初历》，正式把24节气订于历法，明确了24节气的天文位置。
49、法医——宋慈，宋代名医，福建建阳人。《洗冤集录》是一部千古不朽的检验专著，被尊为世界法医学鼻祖。
50、麻醉术——华佗，三国神医。他发明“麻沸散”，主药是莨菪子和曼佗罗。开创全身麻醉的先例，是世界上最早使用麻醉术做腹腔手术的人。
51、人造金——葛洪，晋代道士炼丹家。其《抱朴子》中的“黄自”卷侧重讲了许多人造黄金和自银，炼丹术已经得到了一些人造的化学药品。
52、隶书——程邈，秦始皇囚徒,故称隶书。在狱中改进文字,去繁就简,字形变圆为方,笔划改曲为直，改连笔为断笔。从线条向笔划,更便于书写。
53、楷书——钟繇，三国魏书家。魏初任相，与王羲之并称“钟王”。
54、行书——刘德升，后汉书家。《太平广记》载，“行书者，后汉刘德升所造也。行书即正书之小变，务从简易，相闻流行，故谓之行书”。
55、草书——张芝，汉代书家。草书始于汉初章草（急就章），汉未张芝变“章草”为“今草”，字的体势一笔而成。唐代张旭、怀素又发展为笔势连绵回绕的“狂草”。
56、小篆——李斯，秦国丞相。秦采取“书同文”政策，废除六国文字中和秦文字不同的形体，将秦国的大篆进行简省删改规范，形成了一种新的正式字体“小篆”。
57、几何——墨子，宋大夫，先秦墨家代表。《墨经》中提出了点、线、方、圆等几何概念。
58、勾股定理——商高,西周人。一般称为毕氏定理,由古希腊数学家毕达格拉斯首先发现。但《周髀算经》记载商高与周公的一段对话,商高说“故折矩,勾广三,股修四,经隅五”,远早于毕氏,有人主张应称商高定理。
59、吊桥——李冰，战国秦水利家，兴建都江堰。还在四川灌县修建了安蓝桥，这是世界最早的竹缆链桥。总长320米，有八个孔，整个结构中没有一块金属材料。
60、标度盘——赵达，晋朝科学家。570年发明了指针式标度盘装置，结构精细复杂令人惊奇，由多达40个同心圆组成。
61、火枪——唐福，宋朝科学家。995年使用火药造出火箭、火枪。后来火枪经阿拉伯传到欧洲，出现最原始的步枪火枪，引燃药捻点爆。
62、火炮——郑瑶，唐末科学家。将火药包装在抛石机上，用火点着向敌人抛过去的，《九国志》将这种打法称为“发机飞火”。904年郑瑶攻南昌便运用火炮陷龙沙门。
63、火箭——冯继升，宋朝科学家。907年向政府献上制作火箭的方法，政府还赐了他一些奖励。1000年唐福又向宋朝政府献火箭。
64、直升飞机——徐正明，清初发明家，江苏吴县人。前500年中国人制成了直升竹蜻蜓，这是直升飞机的起源。17世纪徐正明制成原始的飞行器枣飞车，离地尺余，飞渡港汊。堪称直升机型式飞行器最原始试验。
65、水雷——唐荆川，明朝抗倭英雄。其《武论》中阐述水雷制作方法，创造了世界上最早的人工操纵机械击发的水雷。
66、烟花——李畋，唐代花炮祖师，湖南浏阳大瑶人。传说钻研《荆楚岁时记》中燃竹驱祟避邪之记，始有火硝爆竹之首创。又传，得药王孙思邈指点，将“伏火硫磺”首创为“火硝纸爆”，开“烟花礼炮”之先河。
67、宣纸——孔丹，东汉蔡伦的徒弟。传说他想造一种精良的白纸，但屡试屡败，便周游四方，终于在安徽泾县造出宣纸。
68、炒肝——刘喜贵，清会仙居掌柜。用料为猪肠和猪肝，著名北京小吃。
69、臭豆腐——王致和，清康熙年间人。从安徽进京赶考落选，遂留在京城豆腐。无意间发明了臭豆腐，传说慈禧赐名“青方”。
70、面筋——张士诚,元末农民军首领。《事物绀珠》说,梁武帝当年作断酒肉文,创造了麸（面筋）替代鸡豚。但江浙民间说,乃张士诚手下厨师所创。
推荐阅读
- 让人胆寒的“凶残”冷兵器，小日本忍者镖垫底，大中华奇兵刃称雄
- 揭秘三星堆 为何有人称其不属于中华文化
- 俗语中的四大嫩，四大蔫，和四大紧，四大松都是什么
- “穷死不耕丈人田，饿死不打亲人工”，为啥这么说？话糙理不糙
- 名句“兔子不吃窝边草”中“草”指的什么? 古人对这事还真含蓄
- 中华文明之“礼”的饕餮盛宴 ——《朱子家礼与现代社会》
- 【大中华寻宝记神兽小剧场】被嫌弃的乌溜溜
- 【大中华寻宝记·寻宝博物馆】废品堆中捡回的国之重宝
- 张店四中被评为淄博市“中华优秀传统文化教育示范校”
- 从“实”与“虚”，到“人”与“事” ——读宁雨的《郭守敬》