老祖宗总是会用言简意赅的语言，将高深的语言概括出来，以供后人更好的学习和运用。由此就形成了一些约定俗成的语言，被称为“俗语”。在食疗养生中，比较有代表性的俗语就是“男不离韭，女不离藕”，人们一直奉为经典，也确实有着讲究，却总是有人一次又一次地陷入误区之中。
文章插图
男不离韭，女不离藕，到底有什么讲究呢？
传统观点认为，男性往往阳气不足，生活中容易疲乏无力，精神无法提升等。韭菜正好可以温暖空气，又称“养草”，可以说对男人有很多好处。现在的研究还显示，韭菜中含有大量的 B 族维生素，以及抗氧化剂维生素 C，对男性预防过早脱发、延缓皮肤衰老有好处。生活中，男性体内的血液也会因为大量饮用和食用油腻食物而变得粘稠。韭菜中所含的膳食纤维还可以帮助分解脂肪，帮助其新陈代谢，有助于男性保护健康。
文章插图
至于莲藕，其营养价值主要体现在养气养血，因此更适合女性食用。女人到了中年，由于气血迅速流失，皮肤会失去弹性，脸上会出现皱纹和斑点。莲藕在养气养血的同时，含有大量植物蛋白和钙、铁等丰富的矿物质成分，帮助女性保持肌肤的美丽，帮助女性更好地度过更年期。正因为韭菜、莲藕的这些特点，男人吃韭菜、女人吃莲藕的观念已经深入人心。很少有人会在意韭菜和莲藕本身的缺点。
韭菜是滋补食物。这对男人有好处，但也有缺点。因为韭菜是辛辣、咸的食物，也有一定的刺激性，而且不能多吃，“男人不离韭菜”的说法显然有些夸张。多吃韭菜后，遇到的一个常见问题就是排便会变得困难，还容易出现便秘等问题。老年男性，人体的吸收效率也会降低，韭菜中过多的膳食纤维不易被人体消化，反而会增加消化负担，吃了会有些问题。在冬季，山药和其他补品的补益效果相对较低，在冬季也应多吃些山药补品。
文章插图
莲藕也是凉性食物，感冒比较重。夏天，女人吃莲藕没问题，主要遵循“夏凉补虚”的原则。冬季是温暖的季节，女性不宜多吃莲藕，否则会增加身体的寒冷。刚生完孩子的妇女不宜过早吃莲藕。最好的时间是生完孩子后两周。尤其喜欢吃藕的人，还是应该以藕粉为主，可以减少藕中的寒气，滋补效果更好。冬天，女人要记住的不是吃莲藕，而是要“温补”二字，在哪里饮食，尽量吃辣。
【 俗语|俗语“男不离韭，女不离藕”，到底有什么讲究？吃对的人却很少】如果你不能彻底理解看似简单的八个字，如果你只关心男人吃韭菜女人吃莲藕，而不了解食物本身的本质，难免会出现吃的问题，也希望多加注意。
推荐阅读
- 俗语“人怕腊月生，又怕腊月死”，为何这么说，有啥深层含义
- 俗语“人过六十，莫至二地”，究竟是哪2个地方？古人的经验之谈
- 2021年是辛丑无春年，俗语“牛遇寡妇，十栏九空”，啥意思？
- 俗语“说曹操，曹操到”，下半句鲜为人知，却也无人敢提
- 俗语中的四大嫩，四大蔫，和四大紧，四大松都是什么
- 农村俗语“三九冰上走，过年露一手”，什么意思？道理在哪？
- 俗语“四十莫管两事，五十莫管两人”，老祖宗的忠告，受用无穷
- 农村俗语“五羊六马，死了别剐”，老一辈人的告诫！
- 农村俗语“色字头上一把刀”，下半句才最精辟，却鲜有人知！
- 俗语人穷不求娘家忙，富贵不住东南房，什么意思多数人不知