一组冬天吃饭的老照片！看过的都老了，看懂的都哭了！( 二 )
——叫雪山楂 ，
做法是在糖液中投入山楂 ，
凝固后堆集成大块 ，
然后敲碎论斤两零售 。
本文插图
红白相间 ，
颜色喜人 ，
味道酸甜 。
本文插图
冻柿子·柿饼子
▼
冻柿子也堪称“冻货”中的神来之笔 ，
冻成冰坨的柿子 ，
放到水里解冻 ，
吃起来特别甜 ， 有点像沙冰的口感~
本文插图
后来 ， 在冻柿子基础上 ，
由冻而生又出现了冻梨、
冻苹果、冻海棠果、冻山楂 。
本文插图
冻豆腐
▼
水豆腐在温度达到零度时就会冻上 ，
成为豆腐的一种特殊形式 ，
这就是冻豆腐 。
本文插图
在炖菜和火锅里 ，
下几块冻豆腐可是份顶级享受 。
热乎乎的吃到嘴里 ，
虽然没有水豆腐的滑溜 ，
但是却多了一份嚼劲 ，
想想就流口水 。
本文插图
西红柿酱
▼
由于冬天新鲜蔬菜少 ，
除了挖地窖储存大白菜、
胡萝卜外 ，
很多人还会做西红柿酱 。
本文插图
记得小时候 ，
家里不大的橱柜塞得满满的西红柿酱 ，
吃饭的时候 ，
黄灿灿的炒蛋点缀点西红柿酱 ，
看得人心里暖洋洋的 。
本文插图
粘豆包
▼
粘豆包 ， 又称黄豆包或豆包 。
冬天吃过晚饭后 ，
趁着灶炕里还有炭火的时候 ，
烤上几个粘豆包 ，
外边是香脆的糊嘎吱儿 ，
里边是粘软的皮、绵甜的馅 。
本文插图
软与硬 ， 甜与香 ，
那味道真是好极了 。
本文插图
爆米花
▼
这是寒冷冬天里很受孩子欢迎的零食 。
卖爆米花的师傅
把玉米粒或者大米倒进罐子 ，
快到出锅时 ，
胆小的孩子捂上了耳朵 ， 一哄而散 。
本文插图
“嘭”一声巨响 ，
香喷喷的爆米花就出炉啦！
本文插图
这些舌尖上的回忆 ，
模糊又近在眼前 ，
很简单 ， 却也充满乐趣 。
那些年的冬天 ，
很冷却也很暖 。
推荐阅读
- 爱情|五年不见的前男友忽然约我吃饭：爱情中最恶心的一幕，还是出现了
- 异性|男人相亲遇到带闺蜜一起的，吃饭时点菜花了三千多，男人中途离场
- 过了今天，我们就离温暖又近一天
- 深圳一组相亲聊天记录火了！网友：不同的相亲，同一种尬聊
- 相亲女嫌弃男方抠门，吃饭不付钱男方开骂：闺蜜带了四个好意思？
- 还记得我们小时候的冬天，没有空调，没有暖气，却为啥不怕冷？（看到最后真的暖暖的！）
- 冬天的早晨，是一个较量的过程
- 请未婚夫到家吃饭，弟弟踢了俺一下，看眼地上，生气决定分手
- 微信聊天不要总发“嗯嗯”了
- “去男朋友家吃饭，到他家上了个厕所出来，我的爱情结束了”