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山村打谷子

作者：石 斌
岁月倥偬 ， 按捺不住时间奔跑的脚步 ， 稍微疏忽 ， 就到了白露前后 。 白露前后的日头还和三伏天一样 ， 把人晒得头昏眼花 ， 可是昼夜的温差还是显现出来了 ， 早晨和晚上的确凉爽宜人 。 初秋的凉风一阵阵吹来 ， 吹散了暑气 ， 也吹熟了田野上的稻子 ， 倏忽之间 ， 又到了一年一度打谷子的季节 。
打谷子 ， 是乡下人一年之中的主要农事之一 ， 需要做充分的准备 。 俗话说“磨刀不误砍柴工” ， 一些勤快的农户 ， 早在处暑时节 ， 就把搁置在天楼地板上的打谷机搬了出来 ， 放在院子的平坝上 ， 该上油的上油 ， 该除锈的除锈 。 不用当家主妇吩咐 ， 当家男人早已经把上年踩烂的打谷机踏板修好了 ， 把打谷机磨球转轴松了的螺丝拧紧了 。 当家主妇早已经把锈迹斑斑的镰刀打磨得亮闪闪的 ， 只等谷子成熟 。
为了打谷子方便 ， 农户提前个把星期把田里的水放干 。 打谷子是重体力的农活 ， 平时再精打细算的主妇 ， 在打谷子之前的个把星期里也变得慷慨大方起来 ， 舍得下本钱改善生活 ， 赶场割肉买菜都是用背篓背 ， 打酒都是用桶子装 。 因为她们知道 ， 必须让全家人吃饱吃好 ， 保持强壮的体力 ， 才能打好打谷子这场硬仗 。
在我的记忆里 ， 打谷子是一件神圣的且需要集体协作的事情 。 到了打谷子这一天 ， 鸡叫三遍 ， 天麻麻亮 ， 打谷子的主人家已经准备好饭菜 。 帮忙的亲友们 ， 男的挑着箩筐 ， 女的背着背篓携着镰刀 ， 说说笑笑 ， 早早地到主人家集合吃早饭 。 大家匆匆吃完早餐 ， 三五个人扛着打谷机 ， 其他人背背篓、挑箩筐 ， 来到了主人家的稻田边 。
打谷子是有讲究 ， 有章法的 ， 按照惯例要先举行开镰仪式 。 开镰仪式简洁而庄严 ， 先请村里的祭司（巴代） ， 将时鲜瓜果贡品摆好 ， 吹起牛角号 ， 大家垂首合掌 ， 感谢今年的好收成 。 接着点燃鞭炮 ， 在鞭炮声中请主家夫妇下田开镰 ， 待打谷子主家夫妇每人割了5棵稻子后 ， 割稻子就正式开始了 。

山村打谷子文章插图
新型打谷机大显身手 。 刘文化 摄
在稻田里 ， 大家躬着腰 ， 身体往前倾斜 ， 一手紧握稻子根部 ， 一手紧握镰刀柄 ， 有节奏地飞舞 ， 锋利的刀刃和稻秆接触 ， 然后向着自己的方向用力拉过镰刀 ， 在一片“刷刷”的声音中 ， 一颗颗稻子应声倒在割稻人的手里 。 割稻人整齐摆好一堆又一堆稻子 ， 向稻田深处推进 。 在一片“刷刷”声中 ， 几个人把搁在田埂上打谷机推进田里 ， 两个精壮劳力充当“打谷手” ， 踩起打谷机 ， 打谷机轰隆隆的声音顿时响彻田野 。 顿时 ， 寂静空阔的原野变得热闹起来 。 不用主家安排 ， 立即有两个人充当“递稻手” ， 把割好的稻子及时递给“打谷手” 。 两个“打谷手”一边用力踩打谷机 ， 一边接过稻子塞进打谷仓 。 打谷仓里飞速滚动的打谷机磨球和伸进来的稻子来回摩擦 ， 稻谷马上和稻秆、稻叶分别散落到打谷机的稻仓里 。 稻秆则被丢到田里 ， 在今后的时间里腐烂分解 ， 成为来年水稻生长的养分 。

山村打谷子文章插图
丰收的喜悦 。刘文化 摄
打谷子 ， 我最怵的是挑稻子 ， 因为这是最累人的工作 。 打好的稻子需要挑回去晾晒 ， 消除水分以备存储 。
或许是为了磨炼我 ， 剔除我身上的惰性 ， 每年打谷子父母给我的任务就是和家里的哥兄老弟们挑谷子 。 乡下的一副箩筐装满稻子有75公斤左右 。 在城里人看来 ， 体力好的人挑起一担稻谷 ， 还能够一路小跑 。 田埂弯弯、秋风徐徐 ， 天高云淡、扁担悠悠 ， 挑稻谷的人疾行在弯弯曲曲的田埂上 ， 真是一道美丽的风景 。
然而 ， 挑谷子对我来说则是严峻的考验 ， 甚至可以说是一场灾难 。 记得16岁那年 ， 我第一次挑起装满稻谷的箩筐 ， 开始尚能磕磕绊绊行进 ， 勉强跟上送稻子的队伍 。 可是走了不上一里路 ， 我就掉队了 ， 挥汗如雨 ， 双腿发软 ， 挺不直腰 ， 迈不开步 ， 在日头的暴晒下眼前灰蒙蒙的一片 ， 看不清路；脑袋继而开始昏沉沉起来 ， 似乎有中暑的迹象 。 走在弯弯曲曲的田埂上 ， 我的双腿就像灌满了铅一样沉重 ， 用步履蹒跚、举步维艰的词句来形容一点也不过分 ， 再加上肩膀被扁担来回摩擦 ， 不长时间就变得红肿起来 ， 沉甸甸的担子压在肩上 ， 酸痛浸入骨髓 。 左肩换右肩、右肩换左肩 ， 换肩频次不断加大 ， 此时的我 ， 额头青筋直跳 ， 眼冒金星 ， 呼吸加快 ， 躯干负重 ， 心中憋满气 ， 感觉挑着担子 ， 通往家里的路是无比的遥远 。 那时 ， 真的有一种度日度时度分度秒如年、生不如死的感受 。 然而 ， 我是一个爱面子的人 ， 也是一个不肯随意服输的人 ， 哪怕肩上的担子再沉重 ， 哪怕脚下的路再漫长 ， 哪怕头上的日头再辣毒 ， 哪怕脸上汗水淌得再多甚至流进眼里 ， 哪怕肩上的皮肉被磨得起泡出血 ， 我都咬着牙硬挺 ， 一步步地走 ， 一分分地熬 ， 实在走不动就歇歇 ， 就这样 ， 一担担稻谷攒劲地挑 ， 一肩肩稻谷使劲地挑 ， 一丘丘稻田拼命地挑 ， 一家一家稻谷玩命地挑 。


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