父亲|翟廷改:父亲传下来的手艺就是我的底气

12月6日,冷了几天的曲靖城有了转暖的迹象。
在经开区瑞和南路上,一位老人走进了大家的视野,随之而来的是他用扩音器喊出的“磨刀、磨刀……”的吆喝声。阳光透过树影斑驳地洒在地上,老人穿过零星的阳光扛着磨刀工具走过来,用安徽口音问我:“需要磨刀吗?五块钱磨一把,我磨出来的刀保证好用。”讲价,他摇头;少点,他不少。
父亲|翟廷改:父亲传下来的手艺就是我的底气
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简单交谈后,我认为这只是一位性格倔强、做事呆板的磨刀老人。但当他磨起刀来,我才发现他有不议价的底气。
一操起磨刀工具,老人的话匣子就打开了。
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他叫翟廷改,是安徽省淮北市人,今年已经75岁了,走街串巷磨刀的翟廷改来到曲靖已经近50年。岁月流逝,翟廷改从年轻力壮的小伙子变成年过七旬的老人,凭借磨刀的手艺,翟廷改在走街串巷中把孩子拉扯大,让家人的生活一天天好起来,也让自己对生活有了更深刻的体悟。
“这门手艺是我老父亲传下来的,这活儿看着简单,但并不是谁都可以干,也不是谁都能干好的,磨出来的刀好用不好用,明眼人一下就能看出来,我不要高价,所以还价也没必要。”他说话时,手也没闲着,飞转的砂轮让一把带有些许锈迹的菜刀变得光亮。
我仔细观察了他的工具:一把轻巧的老式木凳,前边是砂轮后边是磨刀石。磨刀时,人可以坐在板凳上操作;不磨刀时,扛起木凳就能走街串巷。他的磨刀工具简单、陈旧,工具的样子不时髦甚至显得有些土气,仿佛与网络平台上售卖的磨刀“神器”不是一个时代。但,就是这些看似土气的老式工具,是他的底气也是他的念想。这些年,他扛着工具走遍了沾益区、马龙区、宣威市以及贵州省盘州市的大街小巷,他走过的地方都有他磨刀的身影。现在,他的孩子都有了自己的工作,老翟也不知道自己的手艺还会不会有人愿意学,唯独在走街串巷的时候,才感觉自己的手艺又“活”了。
翟廷改磨刀的样子专注且认真。只见他不紧不慢地放下木凳坐下来,他左手持刀、右手转砂轮,刀在砂轮的“呲呲”声中一点一点变得锋利,最后,他再用磨刀石反复打磨。浇水、磨刀、观察,再浇水、再磨刀、再观察……几轮操作后,他将磨过的刀交给刀主。刀主试过后,对他磨刀的功夫竖起了大拇指。翟廷改眯着眼睛笑了起来,说了句:“老板,祝你生意兴隆!”便扛着木凳离开,继续边走边吆喝。
“以前走街串巷是为了生活,现在更多的是一种锻炼,天气好了要出来走走,扛着工具我一个人走路也不孤独。”翟廷改指着木凳说。翟廷改扛着工具边走边吆喝的背影在行色匆匆的人群中显得有些另类,但也似乎唤起了很多人的回忆。一位路人感慨:“看着大爷坐着磨刀的身影,仿佛回到了小时候,那些走街串巷的手艺人是很多人的童年记忆。”
曲靖日报采访人员 杨帆 文/图


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