南方人不敢下嘴的4道菜，表示看了就没胃口，北方人：你懂个啥
【南方人不敢下嘴的4道菜，表示看了就没胃口，北方人：你懂个啥】南北两地的文化差异是非常大的 ， 当然 ， 饮食文化也包含在其中 ， 这差距可不是一点点哦 。 我们都清楚 ， 咱南方的菜色是看起来很精致的那种 ， 不过分量会偏少一些 ， 而北方菜的话 ， 卖相就一般般 ， 不过分量还是挺足的 ， 至于味道 ， 得根据个人的口味来判断才行 。
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虽然说北方菜提不上有啥颜值 ， 但有些菜的卖相也实在是太差了吧 ， 就比如以下这4道菜 ， 南方人都不敢下嘴 ， 表示看到就没有胃口 ， 北方人：你懂个啥！
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1、东北大乱炖
东北的炖菜是非常出名的 ， 像这道东北大乱炖 ， 那可是东北响当当的硬菜呢 ， 这菜还有一个名字叫“大丰收” ， 里面加的食材那是相当丰富的 ， 有番茄、窃喜、豆角、土豆、青椒、木耳、排骨、萝卜等等 ， 把各种食材全都一锅炖在一起 ， 真不愧是乱炖啊 ， 看起来乱七八糟的 ， 南方人看了之后根本接受不了这种卖相 ， 看起来就像是隔夜的剩菜一样 ， 不过其味道还是蛮好的 ， 东北人可都爱吃这菜呢 。
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2、血肠
这是一种用猪血制成的菜肴 ， 将猪血全都灌到肠衣里头 ， 下水煮熟后 ， 接着将其切成厚片 ， 北方人就喜欢用它来煮火锅或炖菜吃 ， 不过 ， 就算这菜味道再好 ， 很多南方人是get不到其美味的 ， 看起来的卖相极差 ， 甚至有点恐怖 ， 根本就下不去嘴呢 。
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3、猪脑花
东北的大老爷们就特别喜欢吃这菜 ， 直接拿来烧烤 ， 再撒上孜然粉这些 ， 吃起来特别爽嫩 ， 不过很多南方人看到这菜都接受不了 ， 太瘆人了 ， 表示下不去筷子 ， 不过 ， 只要你鼓起勇气敢吃第一口 ， 这味道绝对会惊艳到牛 。
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4、蘸酱菜
东北的蘸酱菜也是当地的一大特色菜肴呢 ， 不过这些蘸酱菜全是生吃的 ， 各种蔬菜洗干净后就直接配上蘸料这样吃 ， 味道相当独特 ， 不过 ， 这终究不合咱南方人的胃口 ， 这样生吃蔬菜 ， 恐怕肠胃会受不了呢 ， 而且这蘸酱黑乎乎的 ， 看着就觉得不好吃 ， 不过东北人却爱吃这菜 ， 而且还是爱到极致的那种 ， 看来是我们太不懂了 。
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