分享一款西红柿打卤面，孩子爱吃的美味面食，筋道爽滑，营养解馋
大家好 ， 这里是杨爸的育儿经 ， 主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识 ， 只为分享对孩子更好的 。 ——本款美食适合3周岁以上的孩子食用 。
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面食在我们的日常生活中应该是非常不错的主食 。
虽然笔者是一个南方人 ， 米饭才是日常最主要的主食 。
看在有些时候 ， 如果能在家做一款好吃的面食 ， 用来当做主食的替代品 ， 那也是非常不错的选择 。
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而对于今天分享的这款西红柿打卤面来说 ， 虽然它是一款大家都熟知的面食种类 ， 但能在家把它做出来的朋友应该并不多 。
而对于笔者家中的孩子来说 ， 因为平时他对面食也非常喜欢吃 ， 所以自己就会研究各种各样的面食做法 ， 以扩充他的“主食菜单” 。
如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话 ， 不妨看看它是如何烹饪的吧 ， 还望喜欢 。
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【美食名称】：西红柿打卤面 。
【准备原料】：西红柿两个 ， 乌冬面150克 ， 五花肉80克 ， 鸡蛋两个 ， 八角两个 ， 葱姜自备 ， 芹菜40克 ， 一勺蚝油 ， 一勺生抽 ， 半勺老抽 ， 半克的盐和鸡精 。
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第一步：首先我们把准备好的五花肉切成片或者小块；西红柿切成半月牙形的小块；芹菜切1厘米小段；鸡蛋打散于碗中备用 。
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第二步：锅中加入适量的油 ， 三成油温倒入鸡蛋液 ， 开中小火翻炒至凝固后 ， 适当分离成小块 ， 盛出备用 。
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第三步：无需洗锅 ， 直接把处理好的五花肉片倒入锅中 ， 转中火翻炒至周身微焦冒油；之后倒入姜片和八角炒香 ， 时间上一分钟就够了 。
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第四步：然后把切好的番茄倒入锅中 ， 翻炒至熟烂之后 ， 加入150ml的清水 ， 准备好的蚝油 ， 料酒 ， 生抽 ， 老抽 ， 均匀搅拌后 ， 先用大火煮沸 ， 然后盖上盖小火焖煮6分钟 。
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【分享一款西红柿打卤面，孩子爱吃的美味面食，筋道爽滑，营养解馋】第五步：把准备好的乌冬面放在300ml的沸水锅中 ， 大火煮五分钟 ， 捞入碗中备用 。
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第六步：最后在锅中加入准备好的炒鸡蛋、香葱段、芹菜段 ， 稍微翻炒几下 ， 开盖用中小火炖煮3分钟 ， 加入准备好的盐和鸡精调下味 ， 就可以盛入装有乌冬面的碗中 ， 上桌品尝了 。
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相对于今天这款美食来说 ， 不仅鲜酸可口 ， 而且营养丰富 ， 又能代替主食 。 如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话 ， 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
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那么今天的育儿美食就分享到这里 ， 如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识 ， 不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方 ， 也可以私聊笔者 ， 我会为你非常详细地解惑答疑 。 本文由杨爸的育儿经个人原创 ， 欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦 ， 我们明天不见不散 。
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