【 水果|这种长得像“红薯”的植物，原产于南美洲，可以被当做水果食用】农村野外有着很多很多奇特的野生植物，很多都是我们未曾见到过的，这就需要人们不断的去挖掘和发现才能够得知这些奇特的野味。说到野味，其实很多都是我们见到过的，有着那田野里的野菜，或者是那山上的野果子，还有那些很不起眼的野草，但也有很多都是我们未曾见过的，很多藏在大山之中的山珍。但是不管是哪一种野味，它都有着它独特的价值和作用。今天我们就来说一种野生植物，看看你们有没有见过呢？
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在农村很多野生植物都是经常被农村们动作杂草或者是一些不起眼的东西喂猪或者是除掉。就如上面这种植物，以前在农村经常看到农村们用它去喂猪，但是随着时代的不断发展和变化，很多人的思想观念都是在慢慢的发生着改变，慢慢懂得了这些植物也是有着很丰富的价值的。你们知道上面这种植物是什么吗？
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相信很多人还是不太认识上面这种植物的，这种植物看起来很像是一个大大的红薯，但其实它和红薯还是有着很大的区别的。这种植物叫做雪莲果，不知道你们认不认识呢？其实雪莲果也叫做雪莲薯，是菊薯的别称。这雪莲果的植株通常是可以长到2米以上的，而且它有着茁壮的根部，有着极其丰富的价值。
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雪莲果是原产于南美洲的安第斯山脉，安地斯山脉的居民栽种这种植物做为根茎类蔬菜食用，因为雪莲果的根部含有着极其丰富的水分和果糖，可以作为一种水果食用，吃起来特别的爽口。相信认识雪莲果的人还是很多的，很多人会在说雪莲果的时候想到雪莲花，以为雪莲花和雪莲果是同一种植物，但其实是不同的两种植物，所以不要混淆了。
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这种雪莲果会开花，开出的花是黄色的，非常的好看，雪莲果喜欢生长在沙质的土壤中，喜欢光照充足的地方，不耐寒冷，而且遇到霜就会被冻死。现如今在中国云南，台湾很多地方都是有种植这种雪莲果的。不知道大家对雪莲果有什么样的了解呢？
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雪莲果是可以食用的一种植物，吃起来甜脆多汁，可以用雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤，是一道冬天的滋补圣品，同时也可以制作成其他的美味食物，多吃雪莲果可以可以帮助清除肠道里的垃圾，同时有排毒养颜的作用。不知道你们有没有吃过这种雪莲果呢？除此之外，这种雪莲果还有一定的药用价值，可以用来治疗调经止血，预防骨质疏松，抗高血压，助消化等作用。不知道你们对此有什么看法呢？
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