众所周知，养生里食物是是最重要的一项，可是大家知道哪些食物搭配吃起来养生吗，如何搭配吃是合适的呢：我是科学大熊，每日把合理的养生饮食搭配给大家分享出来，愿大家吃起来健康。
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经常吃排骨还可以改善贫血，这是因为排骨可以给人体提供丰富的血红素，也就是有机铁和促进铁的吸收。能够改善缺铁性贫血，一些缺点性贫血的患者，多吃一点儿排骨是再好不过的。
吃排骨的好处
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第一：经常吃排骨还可以起到一个非常好的强筋健骨的作用，因为排骨里面富含丰富的蛋白质以及脂肪，可以为人体提供优质的蛋白质以及人体所必需的脂肪酸，可以为人体及时的补充所需要的营养物质，不仅如此，还富含丰富的铁，锌等微量元素，经常吃可以起到一个强身健体的作用。
第二：
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经常吃排骨还可以起到一个补中益气的作用。中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤。就算是红烧排骨以及爆炒排骨都有着一定的补中益气的作用，非常适合肾虚体弱的人食用。有些孕妇在生产完之后十分虚弱，多吃一点儿排骨也是特别好的，便秘以及血虚的人也可以多吃一点儿排骨。
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科学大熊推荐吃排骨养生搭配 ：排骨+ 冰糖：糖醋排骨是一道地方经典菜肴，以猪排骨为主要食材，配上食盐，白糖，陈醋等调料制作而成，口感酥脆酸甜，广受大众喜爱。
科学大熊推荐的这道养生营养菜是：糖醋排骨
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食材准备：排骨，冰糖，香醋，话梅，食盐，食用油，白芝麻
科学大熊把做法介绍下：
首先：排骨剁成块清洗干净，起锅烧水，把排骨加到锅中加生姜片，料酒开火焯水处理烧开以后，将排骨焯水三分钟捞出，加凉水当中清洗干净后控干水分放到一旁备用。
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其次：起锅热油5成热加一小把冰糖，开小火炒至融化出糖色为止，把排骨加到锅中翻炒至上色，淋料酒，清水加排骨当中淹没排骨即可，加一小把话梅到排骨当中。
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【 健脾|补中益气强筋健骨滋阴健脾，酸甜可口特下饭，有口福了】最后：锅中加食盐，冰糖，香醋焖煮上35分钟翻拌均匀，并用中火不断的对排骨进行煸炒被完全的炒干，往锅中再撒上一小把的白芝麻，一道香味十足的糖醋排骨就做好啦。
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