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八月瓜具有理气、活血、杀虫、解毒、利尿、止痛、疏肝益肾、健脾和胃的功效,现代医学研究发现,八月瓜中的某些成分对癌症的预防和治疗能起到一定作用。这些必需的氨基酸人体无法通过自身合成来获得,必需要通过食物摄入,对于维持人体正常活动具有重要的意义。食用八月炸的果实可以消除体内的毒素、消除皮肤皱纹、色斑、色素,是养颜美容、强身健体、老少皆宜的“保健果王”。
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毛豆既富含植物性蛋白质,又有非常高的钾、镁元素含量,维生素B族和膳食纤维特别丰富,同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分,对于保护心脑血管和控制血压很有好处。此外,夏季吃毛豆还能预防因为大量出汗和食欲不振造成营养不良、体能低落、容易中暑等情况。
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这种蔬菜还有一个别的名字,叫做豌豆尖,样子和我们平时吃的绿豆芽有的一拼,含有大量的维生素C,还含有丰富的膳食纤维,所以对胃肠都是很好的,经常吃的话,是可以预防一些肠道疾病的,比如说结肠癌,直肠癌等,它看上去鲜嫩有食欲,味道清新自然,清炒还是下火锅都超级美味,这样好的保健食物一定要常吃。
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