初秋|初秋时节多吃它，软糯香甜，入即化，在我家比蛋糕面包更受欢迎
文章插图
初秋时节多吃它，软糯香甜，入即化，在我家比蛋糕面包更受欢迎
不用煎不用炒，简单蒸一蒸，美味的小甜点做出来，好吃不长肉
立秋之后，虽然正午的温度依然很高，但早晚的天气开始慢慢变凉，这时人的食欲开始慢慢变好，有些食材我们可又多吃点，调理一下我们的脾胃了。
【 初秋|初秋时节多吃它，软糯香甜，入即化，在我家比蛋糕面包更受欢迎】
文章插图
山药，有着“天然人参”美称，它具有的山药具有补脾养胃、生津益肺、固肾益精等功效。它含有丰富的蛋白质、维生素以及钙、铁、磷等多种营养物质，是非常适合秋冬进补的营养滋补食物。它的价格不贵，市价在五六元一斤，可又说是平价又美味的食材。经常吃山药，可以帮助增强机体抵抗力，尤其适合体虚的老人、儿童、女性食用。
文章插图
在山药中含有的皂甙、黏液质可以起到润滑的作用，可又呵护嗓子健康。初秋的天气干燥，经常吃点山药，还有助于缓解和预防这些情况。山药还容易让我们产生饱腹感，经常吃点山药，有助于瘦身。看过这些后，您会喜欢上吃山药吗？
文章插图
今天与大家分享的这个山药做法，相当的简单，您不用煎炒不用炖，只需将山药蒸一蒸，再加点料汁，就可又让山药变成美味早餐或者是开胃小甜点，零厨艺完全可又操作，学会了，您可又在招待朋友时露一手，下面我就把做法分享给大家：
所用食材：
文章插图
山药1根 桂花蜜3勺
具体做法：
文章插图
1将山药削掉外皮。建议大家在削掉外皮时要做好防护，因为山药的黏液沾到皮肤上，大部分人会有刺痒的感觉。然后把它放在蒸锅中蒸十分钟左右。
我用的是臻米折叠蒸锅。这个蒸锅与平时我们用的不同，它十秒即可出蒸汽，蒸制时直接上锅再开火就行。它是箱式设计，蒸箱为透明状，外带水箱，让箱体的水量一目了然，即便是长时间蒸制，中途添加水，也不必象传统的蒸锅那样，打开锅盖添加。可根据蒸制的食材选择蒸制时间，特别适合我这种以前经常开火转身就忘，已经烧坏了好几个锅的人。
文章插图
2将蒸好的山药取出，放到温热或放凉再操作都可。把它放进保鲜袋中，用擀杖擀成泥。您也可又把它放在碗中捣成泥状，尽量让它细腻一些。山药建议大家用铁杆山药，这种山药水分少，糯糯的，吃起来口感更好一些。
文章插图
3取山药泥团成大小均匀的小圆球。如果您觉得团小球麻烦，也可又直接将它放在小碗或者容器中，倒扣成型。
文章插图
4淋上桂花蜜。桂花蜜是我在去年秋天自己腌制的，就用的是蜂蜜和桂花，味道特香甜。桂花和山药真的很搭，同时在初秋食用桂花，还能有疏肝理气、醒脾开胃，清咽化痰的作用呢！如果没有桂花蜜，您也可又选择淋上蜂蜜，或者酸奶果酱等，风味各有不同。
文章插图
美美的享用吧！
推荐阅读
- 瓤红薯|无论男女，早上空腹吃它，清肠排便，瘦得还快，口臭便秘渐渐没了
- 益智|冬天，吃牛羊肉不如吃它，鲜嫩易吸收，孩子常吃益智健脑身体棒
- 解馋|天冷了，女生晚餐就吃它，解馋饱腹不长胖，一个月就瘦十斤
- 发酵好|立秋后，我家早餐迷上吃它，有面粉就能做，蓬松暄软，补血又养颜
- 胜过|夏天吃猪蹄不如吃它，一周吃2次，皮肤水润气色好，胜过敷面膜
- 吃橘子时一定要吃它，90%养生功效都在这里
- 孩子|“钙王”被发现，鸡蛋牛奶都不行，孩子常吃它长高个，记忆力强！
- 糖尿病“降糖晚餐”就吃它，当天餐后就正常，第二天空腹6以下
- 香芋|还在为大把大把掉头发而苦恼吗多吃它，强过生发剂，头发长得快
- 鸡腿肉|它是菜也是药，胃不好的人适合吃它，但很多人因不会做而浪费