自从学会香蕉这吃法,孩子再不直接啃香蕉,香软又拉丝,太香了
【自从学会香蕉这吃法,孩子再不直接啃香蕉,香软又拉丝,太香了】导读:嗨 , 大家好 , 欢迎来到小圆的厨房 , 今天分享的是“自从学会香蕉这吃法 , 孩子再不直接啃香蕉 , 香软又拉丝 , 太香了”
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家里时不时的会备上一些水果 , 有一些孩子很喜欢 , 有些也就是时不时的吃一下 , 导致买回来的水果 , 再放下去就只能扔掉 , 扔掉了又可惜 , 还不如用它来做一些好吃的呢!今天带来的是一道用香蕉做的发面小饼 , 用香蕉做馅 , 加些香咸香的芝士 , 果香浓郁 , 咬一口还拉丝哟 , 外皮的口感香脆松软 , 别提多好吃了 , 自从学会这做法之后 , 孩子再不直接啃香蕉 , 隔三差五做一次 , 真的是太香了 , 感兴趣的不妨瞧瞧!
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[香蕉发面馅饼]
食材:普通面粉200克 , 温水105克 , 酵母三克 , 白糖15克 , 香蕉三根 , 芝士小半碗
[制作步骤如下]:
1、先来制作一个面团 , 把准备好的温水、酵母、白糖混合均匀 , 用筷子搅拌至白糖和酵母化开
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2、接着倒入面粉 , 先用筷子搅拌成面絮状 , 再下手把面絮揉成团 , 揉好的面团光滑软硬适中 , 盖上保鲜膜 , 将它发酵至两倍大
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3、发面的时间段里 , 我们来准备好馅料 , 香蕉去皮 , 用手掰成小段 , 放入碗中 , 用叉子将它压成泥 , 再加入芝士碎拌匀 , 馅料就好了
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4、面团发酵好之后 , 将它放在案板上来 , 揉上几分钟 , 把里边的气体排出来 , 搓成条 , 用刮板平均分成八个等份
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5、撒上些干粉防粘 , 用擀面杖擀成四边薄 , 中间厚的面片 , 放上拌匀的香蕉馅 , 可以多一些 , 口感更好哈
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6、以包包的手法将它收口 , 收口的那一面朝下 , 挨个全部做好 , 盖上保鲜膜 , 第二次醒发十分钟
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7、平底锅来上些许的油 , 两成油温 , 把松弛好的小饼放进去 , 小火慢煎 , 底部定型之后翻面
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8、煎到两边微黄定型 , 这个时候加入热水 , 至小饼的1/3处 , 盖上盖子 , 水分焖干就行
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咱们的香蕉发面小饼就制作好了 , 外皮又香又软 , 里边的馅料香甜 , 果香浓郁 , 咬一口还拉丝哟!
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好啦 , 朋友们!这期的美食教程【香蕉发面小饼】就分享到这里 , 如果你在阅读本文教程的过程中有看不明白的步骤 , 请在本文下方的留言区给我留言 , 看到后会马上给你解答的 , 如果你有更好的建议或者更好吃的做法 , 同样也欢迎你在留言区留言分享!当然啦 , 如果你想学又暂时没有时间也可以先收藏起来喽!我是给你们分享美食的~小圆 , 感谢你的阅读 , 我们下期再见!
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