添二餐饮虾火锅底料厂|他会心花怒放!,服务员这样赞美顾客
对客沟通服务中,我们经常会说 , 顾客更在乎我们怎么说 , 而不是我们说什么 , 说什么不重要 , 关键是服务人员说的话语 , 能不能让客人听了舒服 , 这就是一句话让人笑,一句话让人跳 。
能在服务中赞美客人就是服务人员能根据不同客人、不同情景通过语言表达给予客人赞扬 , 从而让客人感觉很舒心 。
我们知道谁都喜欢听赞扬的话语 , 其实这个技巧关键是服务人员有没有赞赏客人的意识 , 面对不管是新客人还是老客人 , 能不能通过观察 , 并找时机去赞扬客人 , 所以我们也应该问一问自己 , 我每天都能赞赏客人吗?
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有这么一个故事 , 说的是两个家庭都是以狩猎为生 , 一个家庭丈夫回来带两只兔子 , 他媳妇看了很不高兴的说:你出去一整天了 , 就给我带两只兔子 , 那你还在外面跑什么跑 。
另外一家丈夫也是带两只兔子回来 , 他的媳妇却说:哎哟亲爱的您看您真棒 , 一出去就给我带两只兔子 , 我真的好喜欢你 。
第一个家庭的丈夫心中会怎么想:带两只兔子 , 有吃的就不错了 , 明天你还不一定有吃的了 。 第二个家庭的丈夫会这么想:两只兔子算什么 , 我明天给你带五只兔子 。
那结果会怎样 , 就不用说了 , 第一个家庭肯定是一只兔子都不带回来 , 他媳妇也肯定还是不停地去骂他:你这个死鬼 , 出去了半天 , 竟然一个兔子带不回来 , 明天别回来了 。 第二个家庭也还会不停地去鼓励、去赞美、去赞扬她丈夫:哎呀亲爱的 , 我嫁给您太幸福了 , 您看又给我带五只兔子回来 。
通过这个小故事给我们的日常服务是不是也有些启发 , 想一想我们能不能也经常赞扬客人 , 让客人也去心花怒放一下 , 让客人感觉我们在时时关注他 , 让他感受到一种鼓励 , 感受到走进我们酒店 , 是一种很好的气氛 , 感到很快乐 , 问一问自己 , 我们都会有意识的去赞扬客人吗?
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说到赞扬客人 , 我们也要注意两个关键点:
其一 , 最忌讳的是假惺惺的 。 【添二餐饮虾火锅底料厂|他会心花怒放!,服务员这样赞美顾客】我们也知道去赞扬客人 , 可明明这小孩长得很黑 , 我们还说:哟您长得真白哦 。 明明客人长一脸巴子 , 我们非对人家说:哎哟您看您皮肤真好!这不是找骂吗?
有这么一个笑话说 , 一个局长在公园里带着他孙子在逛 , 他的一个部属也在这个公园 , 一看到局长带着孙子逛公园 , 就毕恭毕敬地走过去了 , 竟然给他孙子鞠了一个躬 , 并说了这么一句话:哎呀您看您这么小 , 都做了我们局长的孙子了 , 你真伟大啊!这是在赞扬别人、恭维别人吗 , 简直是拍马屁拍到马腿上 , 假惺惺的让人厌恶 。
其二 , 赞扬客人一定要具体、要真实可信 。比如一位服务员说:易老师您这领带真漂亮啊 , 看起来显的您更有气质 。 我听了很舒服 , 因为服务人员赞美的话语比较具体 , 在夸我的领带很好看 。
服务员又说:易老师我看您真精神 , 能和您在一块交流 , 我真的感到很愉快 。 这我听了也很舒服 , 这都是赞美语言具体的表现 。
所以我们说赞美语言一定要可信的、要具体的 , 不然就会闹笑话 , 如有一个服务笑话 , 说有一个服务人员看到一个女士过来了 , 就对这个女士说:小姐您身材真不错 。
这女士就说:是吗?我老公说我没腰 。 你知道这服务员说了一句什么话吗 , 他说:怎么会呢 , 这么粗的腰还没腰!
这是赞扬客人了吗 , 本来倒很有这意识 , 可说的是真实的吗、可信的吗 , 一不留神就说漏嘴了 。
所以我们在工作当中 , 不但要培养一种赞扬客人的意识 , 更要记住一定要可信、一定要具体 , 同时 , 我建议我们每一位服务人员 , 不妨跟我们身边的同事做互相彼此赞扬的游戏 , 做一些赞扬的训练 , 我相信我们的人际关系、对客服务 , 就一定会做得更胜一筹 。