环球车讯网|穿山区过边检,险阻重重,只为一顿诺邓火腿( 二 )
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接着 , 我们遇到了更尴尬的事情——前往诺邓的必经之路封路了 。 这让我们处在了进退不能的尴尬 。 (两个小时之后 , 路障才搬开) 。
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路面通车后不久 , 我们又碰到了一个很头疼的问题——在所有人的手机都没有信号的情况下 , 我们成功的迷路的 。
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我还苦中作乐的拍了几张照片以作留念 , 毕竟能把自己置身在这么艰难的条件下着实不容易 , 哈哈!!!
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迷路之后 , 我们几个人讨论了一下 , 决定先把车退出去 , 然后从最近的一个岔路口开出去 , 等到手机有信号了再作打算 , 随后就一直都是酱紫的非铺装路面 , 一直持续到了距离诺邓古村只有5公里不到的镇上 。
历经千辛万苦 , 终于抵达目的地
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我们从腾冲出发时大概是中午12点钟 , 抵达诺邓古村时已经是晚上9点半 , 300公里的一路竟然走了9个多小时 , 可谓是历尽千辛 , 不过好歹算是苦尽甘来了 。
全程探秘诺邓火腿的“真面目”
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相信很多人都是通过看《舌尖上的中国》才知道的诺诺邓火腿(我就是) , 但是腌制火腿的老人家给我们介绍说 , 诺邓早在唐朝就开始腌制火腿了 , 诺邓火腿之所以有名 , 主要有两个特殊条件:一是腌制火腿的诺邓盐;二是诺邓村有特殊的环境气候;其次才是加工工艺 。
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【环球车讯网|穿山区过边检,险阻重重,只为一顿诺邓火腿】
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其实腌制了3年的诺邓火腿是直接就可以食用的 , 但是我们还是让老人家给我们用沸水煮了一遍 , 原因有二 , 一是看起来更有食欲 , 二来干净卫生嘛 。
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口水流出来了没有?看起来是不是特别有食欲??
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我从老人家手里接过菜刀试着切了几片 , 感觉跟切腊肉差不多 , 但是又明显比腊肉好切 , 很神奇 。
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大功告成!!!
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