博会|全球乳业8大巨头6家参与进博会，释放出什么信号？( 二 )
当然 ， 海外乳业企业在进博会受到参观者关注 ， 并不意味着中国乳业就技不如人 。 采访人员在进博会现场发现 ， 光明乳业、伊利、蒙牛等国内乳品巨头与海外乳企的合作非常密切 ， 包括配置海外奶源基地、引入国际先进的养殖技术、乳品加工技术等 。 进博会现场的部分进口乳制品还通过国内乳企 ， 顺利进入中国市场 。
“这是因为乳品行业是一个互相促进的市场 ， 中外企业交流能推动整个行业发展 。 特别是国内乳企与国际知名企业合作 ， 有助于形成国内与国外乳制品你追我赶、良性竞争的新局面 ， 为市场提供更多选择 。 ”光明乳业党委书记、董事长濮韶华说 。 在今年进博会上 ， 光明乳业从西班牙、德国、新西兰等国引进的进口产品也有亮相 ， 部分产品的生产技术还被同步应用于国内乳品 。
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来自意大利的贸易商丹尼尔·飞龙也觉得 ， 中国乳业市场前途不可限量 。 他是第二次参加进博会 ， 去年推广意大利产的高端消费品 ， 今年主打乳制品、酒类等 。 他说：“我发现今年的参观者比去年更专业 ， 特别是对于奶酪、芝士等产品 ， 熟悉程度不亚于我这个从小吃着奶酪长大的欧洲人 。 ”他还注意到 ， 中国消费者并不在意价格高低 ， 但需要供应商能说出“为什么要卖高价” 。 这让丹尼尔·飞龙觉得 ， 中国市场变了 ， “不再是比拼价格 ， 而是比品质 ， 中国消费者需要好东西 。 ”
可见 ， 对曾经擅长“价格战”的中国乳企而言 ， 是时候开展“品质战”了 。
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