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澎湃新闻|商务部：猪肉供给将持续改善，明年下半年有望恢复到常年水平

澎湃新闻采访人员 韩声江
11月7日 ， 第十一届中国国际肉类大会在第三届中国国际进口博览会上举办 。 商务部市场运行和消费促进司副司长王斌在会上表示 ， 预计后期猪肉供给状况将持续改善 ， 到2021年下半年有望恢复到常年水平 。 猪肉价格方面 ， 王斌表示 ， 目前猪肉价格已经低于去年同期水平 ， 虽然仍处高位 ， 但回落速度较快 。
【澎湃新闻|商务部：猪肉供给将持续改善，明年下半年有望恢复到常年水平】王斌表示 ， 中国已是全球最大肉类生产国、消费国和进口国 。 当前中国肉类市场已经逐步克服了非洲猪瘟和新冠肺炎疫情的影响 ， 运行总体平稳 ， 好于预期 。
王斌表示 ， 当前 ， 中国肉类生产稳步恢复 ， 供给能力逐步增强 ， 生猪存栏持续回升 。 截至今年前三季度末 ， 全国生猪存栏3.7亿头 ， 同比增长20.7% 。 这是自2017年第三季度以来首次实现增长 。
据统计 ， 今年前三季度 ， 全国猪肉产量为2838万吨 ， 虽然同比下降10.8% ， 但是降幅比上半年收窄8.3个百分点 。
王斌表示 ， 当前中国肉类消费稳步增长 ， 价格总体高位回落 。 “受非洲猪瘟影响 ， 去年11月初 ， 猪肉批发价格涨到了每公斤52.61元的高点 。 今年以来 ， 国家及时采取多种措施 ， 猪肉价格总体高位震荡回落 。 目前已经连续两个月持续下降 ， 10月份商务部监测猪肉平均批发价格为每公斤43元 ， 环比下降8.3% ， 同比下降3.8% 。 ”王斌说 。
王斌透露 ， 中国肉类进口规模大幅增长 ， 预计今年全年肉类及食用杂碎进口总量将突破950万吨 ， 创历史新高 。 据介绍 ， 来自欧洲地区的进口猪肉仍占主要地位 ， 今年1至9月份 ， 中国自欧洲进口猪肉同比增长107.3% ， 其中 ， 自西班牙进口猪肉增长135.9% 。
猪肉供给方面 ， 王斌表示 ， 中国疫情防控向好态势持续巩固 ， 在国家稳定生猪生产、保障生产供应的一系列政策作用下 ， 目前 ， 生猪和能繁母猪存栏量已经恢复到正常年份的80%以上 。 由于养殖效益仍较可观 ， 养殖户补栏积极性仍很高 。 预计后期猪肉供给状况将持续改善 ， 到2021年下半年有望恢复到常年水平 。
猪肉需求方面 ， 王斌表示 ， 目前猪肉价格已经低于去年同期水平 ， 虽然仍处于较高水平 ， 回落速度比较快 。 随着冬季来临 ， 肉类消费逐步进入旺季 ， 元旦、春节期间市场需求将进一步增加 ， 预计2021年猪肉消费量将比今年有明显增加 。


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