渺淼也是壳壳酱|一生一定要去这个地方？先去藏在万象城空中花园里的这片“热带雨林”吧( 二 )
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这时候 ， 一碗贴心百香果甜笋炖土鸡上桌 ， 甜笋清甜 ， 汤水的鲜中又多了一份百香果的果香 ， 暖暖入胃 ， 舒心又熨贴 。
在云南 ， 一切皆可包烧
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河鲜、肉类、山货 ， 用芭蕉叶包着烧热 ， 既锁住了鲜味也保证了食材的水分 。 打开芭蕉叶的那一刻 ， 香气氤氲 ， 享用的最佳时刻也在此时到来 。
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云南多河鲜 ， 罗非鱼抹上辣子酱料包烧 ， 鱼肉细软鲜嫩 ， 个头不大的小河虾最是脆嫩鲜甜 。
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一份包烧牛肉也绝不可少 ， 黄牛肉配上符合的配料 ， 风味独特 。
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最爱这份包烧菌子 ， 菌子鲜香软嫩 ， 经过包烧保证了菌子自身的充盈饱满 ， 原汁原味脆甜鲜嫩 ， 让人上头 。
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竹子夹着烤的“云南烧烤” ， 很大程度保留了食材的本味 ， 每一次咀嚼纯粹的焦香瞬间又将味蕾推向了高潮 ， 烤猪皮和烤小肠尤其讨喜 。
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若是去云南 ， 当地人待客的餐桌上必定会有一份看起来有点怕人 ， 吃了就让你上瘾的油炸虫子拼盘 。 竹虫、蚂蚱、蜂蛹、叶子虫……认不清不要紧 ， 嚼着香脆的口感就足够快乐 。
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卷着肉末的火烧肉皮卷 ， 焦脆的外表糯口油润 ， 丝毫不肥腻 ， 平时不太吃肉的朋友也没忍住多吃了两块 。
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想在店里正儿八经吃份牛肉 ， 这份山八角黄焖牛肋条准没错 ， 山八角有着独特的风味 ， 牛肉和土豆焖得软烂入味 ， 扒拉上一口 ， 就想来一大份米饭 。
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虎掌菌和腊排国际化地做成了天妇罗 ， 配上加了藤椒秘制的酱料 ， 第一次感觉被天妇罗这种“炸货”触动了灵魂 。
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在云南 ， 米饭也绝不单调煎菌子配上花米饭 ， 无需其他配菜 ， 菌鲜mix米甜 ， 口口回甘 。
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餐后的小甜品师普洱茶梅子树番茄 ， 树番茄的出现和前菜呼应确又演绎着另一番酸甜 ， 云南的味道 ， 尝了哪能忘得掉 。
一坐一忘云南菜
【渺淼也是壳壳酱|一生一定要去这个地方？先去藏在万象城空中花园里的这片“热带雨林”吧】地址：厦门市思明区湖滨东路万象城5L空中花园
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