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猪业前沿|中国养猪业面临变革，养猪人应该做好哪些准备？

“非洲猪瘟”、“资本养猪”、“天价猪肉”、“养猪股大涨”、“高风险 ， 高成本 ， 高回报”等一些列养猪相关热点话题 ， 一直被大家所议论 ， 自从2018年8月3号以后 ， 非洲猪瘟进入我国 ， 国内养猪体系开始发生变化 ， 回顾这两年养猪发展 ， 与以往有所不同 ， 面临复杂的养猪变化 ， 养猪人应做好哪些准备呢？
猪业前沿|中国养猪业面临变革，养猪人应该做好哪些准备？
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一、养殖规模变化：集团养猪发展迅猛 ， 散养户占比逐渐降低 ， 但会持续存在
一场疫情让很多人对养猪产业看法发生变化 ， 目前国内不同规模猪场占比 ， 散养户占比55% ， 私人规模猪场占比25% ， 集团化猪场占比20% ， 与2018年之前相比 ， 集团化猪场上升10% ， 而且这个趋势依然在增加 。
未来养猪对于生产水平、成本控制、风险承担能力以及资金链有更高的要求 ， 部分资本会进入养猪业 ， 有实力的集团猪场会逐渐扩张 。 散养户是由于养猪国情决定 ， 中国养猪不像欧美 ， 高度机械化和人力成本高决定了欧美的规模化养猪模式 ， 而国内由散养到规模养殖也就短短30年 ， 还有很长一段路要走 ， 散养户养猪会持续存在 ， 但是养猪占比会逐渐下降 ， 集约化和规模化是未来发展趋势 。
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二、未来农村养猪以家庭牧场为主 ， 散养养猪人要有发展观念
相比于20年前“家家有猪圈 ， 户户养肥猪”的模式 ， 目前村落养猪数量大大降低 ， 但是养殖总量在提升 ， 原因就是养殖规模化 。 一家养殖几十头猪当作副业 ， 还种植几亩地 ， 这种小农种养殖不适合养殖规模发展 ， 随着养猪复杂化和风险、成本提高 ， 会逐渐被家庭牧场所取代 。 养殖水平高的散养户 ， 由两口子发展为3-5个人养殖100头以上基础母猪 ， 而养殖观念差的猪场逐渐退出养猪产业 。 因此 ， 散养户也要有集约化发展的理念 ， 规模养猪不是散养户的绊脚石 ， 但是不到规模难以支撑养猪成本降低 ， 难以抵抗养猪风险 。
三、部分养猪人要抓住合作机会 ， 未来公司+农户是一种很有前景的养殖模式
21世纪是合作的时代 ， 合作共赢已经标榜整个产业链 ， 在养猪产业中 ， 公司+农户模式推广较为成功 ， 公司转移了育肥猪场建设占地和环保压力 ， 养户从专业养猪公司得到了更好的服务和优质的仔猪资源 ， 公司回收 ， 给与养户一定的代养费 。 对于一部分外购仔猪育肥的养猪人来说 ， 很难保证每批仔猪的资源 ， 更别说优质外三元仔猪 ， 一旦行情升高 ， 收不到仔猪 ， 只能空舍 ， 眼看着别人挣钱 。
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四、未来养猪无论规模大小 ， 环保问题都必须考虑
国内环境问题值得大家思考 ， 既要金山银山 ， 又要青山绿水 ， 养猪是一个污染度很高的产业 ， 国家非常重视养猪粪污排放和环保问题 ， 自上而下 ， 从大到小 ， 所有猪场在建立时就必须考虑如何排放污水问题 ， 无论是三级污水净化还是沼气池发酵或者菌种发酵 ， 不达标是不允许排放的 。
五、非洲猪瘟会长期存在 ， 生物安全会越来越严格 ， 设备设施要适度改进
以前猪场养猪可能不重视生物安全 ， 也能凑合养猪 ， 运气好也没什么大问题 ， 但是非洲猪瘟进入我国后 ， 由于没有治疗方案 ， 目前来说 ， 还只能依靠生物安全 。 猪场在建立时 ， 要考虑消毒通道、净区脏区、洗消车间等 ， 同时要注意养猪实体墙和隔断饮水等问题 。 即使未来疫苗上市 ， 阳性猪越来越多 ， 阴性场生物安全要求更高 。
六、猪价开始回落 ， 靠养一批猪发财的机会不多了 ， 养母猪才是可持续发展
随着生猪产业恢复 ， 存栏逐渐增加 ， 猪价也伴随下降 ， 养猪暴利期也过去了 ， 以前抱有投机取巧观念的人 ， 想着养一批猪发财的机会不多了 ， 养猪利润空间逐渐压缩 ， 养母猪才是正途 。
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七、国内育种体系逐步完善 ， 未来不仅是杜长大的天下 ， 国内优质品种也许更适合农村养猪
目前我们一直按照外三元的配种体系 ， 杜洛克、长白、大白都是来自国外 ， 而近些年国内养猪集团更注重本土品种培养 ， 随着育种配套系完善 ， 未来农村养猪可能更适合耐粗饲、抗病力强、生产力高的品种 ， 比如民猪和太湖猪 ， 农村养猪要根据自身情况 ， 合理选择繁殖猪种 。
八、猪肉食品安全是一定会搬到会议桌上 ， 养猪人要做好选择抗生素替代方案
近些年 ， 人的食品安全问题越来越突出 ， 肉蛋奶的安全关于国人的身体 ， 随着国内报道增加 ， 引起了高层的注意 ， 饲料端禁抗是关注养殖抗生素使用的第一步 ， 未来养猪可能也会像蛋鸡一样 ， 对于抗生素药残零容忍 ， 养猪人从现在开始就要做好抗生素替代保健方案的选择 。
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