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父亲|番薯不是无情物

_原题是：番薯不是无情物
“感恩之心 ， 闽人诚且笃也 。 ”
清朝道光年间 ， 福州人何则贤在福州乌石山建“先薯祠”（后改为“先薯亭”） ， 记载着番薯的前世今生 ， 让后世睹物怀人 ， 永念明朝万历年间长乐华侨陈振龙 ， 从吕宋岛（今菲律宾）冒险引渡“朱薯” ， 福建巡抚金学曾推广栽植 ， 济世抚人 ， 人们感其恩称为“金薯” ， 因来自“番地”而又俗称“番薯” 。
【父亲|番薯不是无情物】人常念人 ， 人之情 。 人不忘物 ， 天之义 。 人依物而生 ， 无物难成人 。
番薯 ， “六益八利、功同五谷” 。 吃五谷杂粮 ， 懂天下人情 。 番薯滋养情深 ， 因而感其德 ， 记其功 。
番薯 ， 无处不可立身安处繁衍 。 方田 ， 沙地 ， 有土就好；贫瘠泥 ， 干瘦土 ， 入地能活；盐碱滩 ， 酸涩坡 ， 尝百味 ， 接地气 ， 生起烟火味 。 或有心 ， 或无意 ， 横埋、竖插、斜栽 ， 或涝 ， 或旱 ， 生生不息 。
番薯叶 ， 片片心形 ， 纹纹成扇状 ， 连着心 。 出世为红 ， 落幕还是红 。 叶初成 ， 鲜鲜的红 ， 经岁月 ， 由淡红而嫩绿、浅绿、翠绿、深绿、墨绿；历风霜 ， 绿渐刷褪 ， 成淡淡的绿、发黄的绿、绿而入黄 ， 黄而渐现斑斑红点 ， 红斑连片 ， 终成棕红 ， 如枫叶 ， 卷卷的 ， 抱着心 ， 念着根 。
番薯不是无情物 ， 人善待它 ， 它也善待人 。 小时候 ， 父亲带着我们 ， 剪藤、压栽、除草、松土、撇落、拾藤 ， 每一个劳动步骤、环节 ， 都用力、用心、用情 。 父亲先掏尽猪栏、臭沟成年累积的农家肥 ， 一担一担地挑上山头 ， 堆在田间 。 再到海里淘洗乌联（海瓜子） ， 踏着海浪 ， 拨开齐腰的海水 ， 凭脚底感觉判断滩涂里海瓜子的密度、多寡和大小 ， 认为密而有货 ， 就用耙挖铲滩涂 ， 连续快铲 ， 装进网袋 ， 然后双手端握着竹圈 ， 使劲地大幅度左右晃动 ， 洗去滩泥 ， 得些许海瓜子 ， 倒入竹筐 。 顺着潮水移动 ， 如此往复 ， 挖铲 ， 荡洗 ， 淘得海瓜子 ， 直至满筐满担 。 赤脚踩着滩涂 ， 一脚深一脚浅 ， 挑着海瓜子上岸 ， 放田头 。 父亲先撇薯落 ， 用锄头扒开薯垄 ， 近根处 ， 得小心用锄 ， 恐伤及 。 再将农家肥和着海瓜子 ， 细心地铺撒到接近番薯的根部 ， 然后覆土 ， 土埋过薯根部 ， 不遮盖藤 。 尽可能深挖垄底土 ， 多覆土 ， 让垄高而饱满 ， 外形如抛物线 ， 好长、好装大番薯 。 肥料充足 ， 薯垄两旁当天同时撇薯落、把薯上 。 肥料不足 ， 只在薯垄一旁撇薯落、把薯上 ， 或者待肥料积足后 ， 再在另一旁进行 。 薯垄两旁都把薯上 ， 自然薯藤茂盛 ， 番薯个大量多 。 父亲再忙再累 ， 把薯上总是顾两旁、施足肥 ， 均衡照料 ， 从不搞单边 。 万物有灵 ， 天道酬勤 ， 付出多 ， 收获自然多 。 我们家的番薯 ， 就长得旺 ， 长得大 。 父亲说 ， 人若骗番薯 ， 番薯也会骗人 。 人不欺物 ， 物也不欺人 。 人物相系、相惜、相亲、相顾 ， 自然相长 。
薯藤 ， 一节一节地长 ， 节点常常长出副根须 ， 形色像豆芽 ， 争着往地里钻 ， 步步为营 ， 不断拓展生长空间 ， 伸长 ， 再伸长 。 副根须入地时间久了 ， 由细而粗 ， 有的也成根薯 。 若节节有薯 ， 藤藤长薯 ， 那整株将无大薯 。 因此 ， 在番薯藤蔓长得最旺时 ， 父亲就带我们去“拾藤” ， 就是顺着藤 ， 慢慢地、轻轻地把藤提起 ， 拔起副根须 ， 让其离地 ， 把条条长长的薯藤 ， 拾回到主根薯头周边放着 ， 让藤围着绕着主根生长 。 父亲说 ， 藤再长 ， 攀爬得再远 ， 而根是本 ， 只有绕着根、靠着根长 ， 番薯才能长得大、长得好 。 根藤断 ， 倚恃副须自立独长 ， 藤可长出头 ， 而藤多头、叶蔓分心 ， 薯难大 。 不忘根脉 ， 记得根源 ， 从而得硕果 。
番薯 ， 常常围着主根茎生 ， 一般是“子母勾连”围着薯头成“窝” 。 大薯紧挨着、贴着主根 ， 小薯在外圈 ， 离越远 ， 长得就越小 。 远离根而又显露出土的 ， 个不大 ， 露头部分皮变色或蓝或绿 ， 形异样 ， 且质地不好 ， 有的甚至变成“臭地瓜” 。
一方资源禀赋 ， 滋养一方人 。 享用番薯片 ， 品尝其中味 ， 血脉融着番薯粉 ， 满身都是番薯味 。 久吃番薯 ， 成了番薯 ， 番薯是你 ， 番薯是我 ， 你我如番薯 ， 心系番薯渊源 。 立番薯地生长 ， 走千山万水 ， 穿古今千载 ， 一路上充满了回忆 ， 地瓜腔超越时空 ， 还是亲亲的 。 因为根在这片土地 ， 心依着根 ， 对根满怀情意 。 根深深 ， 情浓浓 ， 路长长 。


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