锅中|分享4款美味的早餐粥,有甜有咸,香滑可口,越喝越喜欢
天冷了 , 早上起来就想吃点热乎的 , 一碗绵软可口的早餐粥顿时让人味蕾全开 , 几口下肚全身都暖和了 , 神清气爽 。
今天就和大家分享几款简单又好吃的早餐粥 , 每一款都好吃 , 样样味道大不相同 , 有甜有咸 , 适合不同的人群食用 。喜欢的朋友可以收藏起来试试看 。
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【燕麦水果粥】
准备食材:钢切燕麦粒半碗 , 黏玉米粒半碗 , 每日坚果一小包 , 无花果2个 , 清水适量
【锅中|分享4款美味的早餐粥,有甜有咸,香滑可口,越喝越喜欢】1、锅中放入适量的清水 , 大火将水烧开 , 将淘洗干净的钢切燕麦粒放入锅中 。
2、煮到锅中的水再次沸腾 , 放入半碗黏玉米粒 。
3、盖上砂锅锅盖 , 小火煮15分钟 , 关火后再焖5分钟掀锅 。
4、新鲜无花果洗净后切成块儿 , 无花果的皮可以吃 , 皮可根据个人喜好选择去或不去 。也可以用其它水果来代替 , 比如芒果 , 香蕉 , 猕猴桃等 。
5、最后放入一把每日坚果 , 再加入新鲜无花果块 , 翻拌均匀即可食用 。营养健康 , 好吃又好做 。
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【鲜虾蔬菜粥】
准备食材:东北大米半杯 , 虾仁适量 , 胡萝卜一小块 , 西兰花一朵 。
1、鲜虾去壳去虾线 , 放入姜丝 , 胡椒粉 , 料酒搅拌均匀 , 腌制10分钟 。这一步不能少 , 去腥的关键 。
2、煮锅中放入清水 , 放入少许盐 , 滴入几滴植物油 , 将花西兰花放入锅中焯水 。
3、将焯过水的西兰花切成末 , 胡萝卜切成小丁备用 。
4、砂锅中放入足量的清水 , 大火烧开 。将大米放入锅中 。
5、大火烧开后转小火煮15分钟 , 放入胡萝卜碎 , 继续小火煮5分钟 。放入腌好的鲜虾 , 放少许盐 , 放少许姜丝 。
6、煮到鲜虾变色后再放入西兰花碎 。搅拌均匀 , 最后再淋一点香油 , 即可出锅 。
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【芋头藜麦粥】
准备食材:粳米一杯 , 藜麦适量 , 枸杞一小撮 , 芋头2个 , 清水适量
1、将所拥有的主食材准备齐全:粳米一杯 , 藜麦适量 , 枸杞一小 , 芋头两个 。
2、藜麦我选用的是三色藜麦 , 藜麦也是一种非常健康的食材 , 坚持一段时间能明显地发现对预防便秘有不错的效果 。
3、芋头清洗干净 , 将表皮削去 , 然后切成丁备用 。削皮的时候要记得戴手套 , 防止芋头的黏液直接和皮肤接触 , 大部分人对这种黏液有过敏反应 , 会引起皮肤瘙痒 。
4、锅中先将水烧着 , 然后再将大米淘洗干净 , 大米放入沸水锅中煮5分钟 。
5、将切好的芋头丁放入锅中 , 用勺子搅拌均匀 。
6、然后将淘洗干净的三色藜麦放入锅中 , 再次搅拌均匀 。
7、盖上锅盖 , 继续小火煮10分钟关火 。放入枸杞 , 盖上盖子继续焖5分钟即可出锅 。
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【营养杂粮粥】
准备食材:粳米半杯 , 小米一把 , 黑米一把 , 大黄米一把 , 红豆一把 , 桂圆一把 , 红枣一把 。
1、杂粮可根据自己的喜好来选择 , 喜欢糯一点口感的可以放一些糯米 。
2、桂圆用刀的侧面拍碎 , 然后将外壳去掉 , 取出里面棕色的桂圆肉备用 。
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