金角财经|伊利卖出737亿:创新力带领中国乳业走向新高地,9个月( 二 )
实现这个目标的路径 , 依然符合伊利长久以来的风格:以消费者为中心——转变角色 , 对消费者反馈及时反应 , 不断提升产品和服务的品质 , 而不是单纯口头上的理解消费者、重视消费者 。
显然 , 伊利提出的这条路线 , 对于企业的产品创新能力要求不低 。
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行业创新高地
2019年 , 伊利集团在研发费用上的投入达4.95亿元 , 同比增长16% 。 截至2019年年底 , 伊利全球专利申请总数、发明申请总量在2019年世界乳业十强中排名第三 。
创新 , 正在成为伊利的品牌底色 。
在上游 , 伊利不断加强牧场信息化建设 , 向牧场导入自主研发的牧场管理信息系统 , 进行“智慧养牛” 。 在中游 , 伊利深入探索乳业“智能工厂”建设 , 通过应用MES等数字化管理系统 , 使生产加工到流通配送更加高效、智能 。
下游也没落下 , 伊利搭建了大数据雷达平台 , 通过先进的大数据分析精准洞察消费者需求 , 进行适销对路的产品研发 。
持续提升的创新力 , 让伊利有底气不断上新 , 满足消费者多样化需求的产品 。
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比如安慕希新品勺吃酸奶 , 每杯含5g蛋白营养 , 比风味酸奶国家标准高1.7倍 , 其热量却只有100kcal/100g;伊然乳矿奶茶凭借着0蔗糖、低脂肪、0植脂末、0反式脂肪酸等特点 , 正中健康饮食、减脂健身的消费者下怀 。
2020年度 , 被誉为食品行业“达沃斯”的“第七届FBIF食品饮料创新论坛”上 , 伊利股份蝉联“中国十大创新食品公司” 。
这无疑得益于伊利前瞻的国际化布局 , 通过推行“全球织网”战略 , 伊利在大洋洲、欧洲、美洲等乳业发达地区搭建了全球的资源体系、创新体系和市场体系 。
在国外 , 伊利投资建设了大洋洲生产基地 , 并在2019年收购新西兰第二大乳业合作社Westland , 全球资源链进一步强化 。
在国内 , 伊利则打造了新疆天山、内蒙古呼伦贝尔和锡林郭勒“三大黄金奶源基地” , 掌控上游稀缺奶源 。
奶源是乳品企业的关键 , 没有好的源头 , 就不可能生产出好的产品 , 但只有优质奶源 , 依然不够 , 渠道更是关键 。
【金角财经|伊利卖出737亿:创新力带领中国乳业走向新高地,9个月】从内蒙古到全国 , 从亚洲到全球 , 伊利构建起“全球健康生态圈”蓝图 , 伊利正引领着中国乳业走向新高地 。
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