植物肉|国内植物肉品牌“星期零”完成上亿人民币A＋轮融资
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本次融资后 ， 星期零将会投入研发面向C端消费者的产品 ， 并强化供应链、品牌推广和团队建设 ， 提升生产研发效率 ， 推出更多满足中国消费者的植物肉产品 。
作者 | 肖超
10月29日 ， 《新商业情报NBT》（微信公众号ID：newbusinesstrend）获悉 ， 国内植物肉品牌星期零STARFIELD（下称“星期零”）宣布完成上亿人民币的A+轮融资 ， 由光速中国领投 ， 经纬中国、愉悦资本、云九资本持续加码 。
这已经是星期零今年以来的第三次融资 。 本次融资后 ， 星期零将会投入研发面向C端消费者的产品 ， 并强化供应链、品牌推广和团队建设 ， 提升生产研发效率 ， 推出更多满足中国消费者的植物肉产品 。
星期零成立于2019年8月 ， 是一家集科研、生产、供应、服务于一体的植物蛋白肉企业 。 截至目前 ， 团队规模已超过50人 ， 在产品层面也即将进入规模化、量产阶段 。
BtoBtoB以及BtoBtoC的合作是星期零此前集中发力的市场推广模式 。 截至2020年8月 ， 星期零已和近100家知名网红餐饮、食品品牌合作推出多款接地气的植物肉产品 ， 产品进驻的线下店铺数千家 。
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【植物肉|国内植物肉品牌“星期零”完成上亿人民币A＋轮融资】
10月 ， 德克士在全国2600家门店推出与星期零合作的新品植物鸡肉汉堡 ， 这也是国内第一家在全国所有门店同步供应植物肉产品的西式快餐品牌 。 在经过了近半年的打磨后 ， 这款汉堡的首发价格为20元 ， 显著低于市面上的其他植物肉汉堡 。
星期零创始人兼CEO Kiki也对《新商业情报NBT》表示 ， 与德克士新上线的汉堡还要经历一段时间的消费者反馈 ， 如果反响强烈的话 ， 将存在设为常规产品并持续开发的可能 。
来自B端客户及B端客户消费群体的反馈帮助星期零去验证不同的植物肉产品形态、去寻找核心用户群的应用场景 ， 同时也进行数据收集和产品储备 。
在积累到一定阶段后 ， Kiki也表示 ， 预计明年直接toC的植入肉产品系列会正式上线 。 产品将采用冷冻冷藏的形式 ， 先通过星期零自己的渠道做试销和市场测试 ， 未来也将继续向其他线下渠道扩展 ， 如新零售渠道、社区生鲜渠道、便利店渠道等 。
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