果糖与葡萄糖代谢差异葡萄糖在糖酵解过程中, 需己糖激酶及 6-磷酸果糖激酶-1（PFK1）两个关键酶的催化生成 1, 6-二磷酸果糖，其中 PFK1 是糖酵解过程中重要的限速酶，胰岛素可诱导它生成。果糖在细胞内主要经 1-磷酸果糖途径代谢, 需果糖激酶和 1-磷酸果糖醛羧酶两种关键酶生成 1, 6-二磷酸果糖, 从而进入糖酵解途径。果糖激酶主要存在于肝、肾、小肠细胞。通过比较代谢途径可知，（1）果糖可以绕过糖酵解的主要限速酶 PFK1；（2）果糖代谢强度取决于其浓度, 在高果糖状态下, 不需胰岛素也可代谢为糖原获释放能量；（3）果糖可促进脂肪储存及脂肪氧化。果糖不仅热源利用率与葡萄糖相当，而且果糖激酶活性不依赖于胰岛素调控，可在无胰岛素情况下代谢为糖原。来源于网络
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果糖和葡萄糖同属单糖，葡萄糖还更易被人体吸收利用，那果糖～？好吧，如果有最新实验研究表明，一些果糖比较特殊的话，也许吧。那对糖尿病者应该是好事情吧，
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