武汉女子连续2天在海底捞吃出不明物 店员解释令人不解
【武汉女子连续2天在海底捞吃出不明物 店员解释令人不解】楚天都市报10月28日讯（见习采访人员尹鑫）短短三天之内 ， 武汉市民段女士（化姓）两次在“海底捞”吃火锅时 ， 都吃出了不明物 。
今日 ， 段女士介绍 ， 10月23日晚上6时许 ， 她和朋友两人前往海底捞街道口银泰店就餐 。 她们点了一份包含经典麻辣口味的四宫格汤底 ， 却在里面捞出了一个黑色点状物 ， 还在笋花里发现了条状物 。 当晚 ， 店员给她们免了单 ， 但段女士想要一个合理的解释 ， 想知道不明物到底是什么 。
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事后 ， 该店一名员工告诉段女士 ， 通过调查监控、咨询专业厨师和后堂经理后 ， 他们认为黑点是炒太久后发黑、发干的豆瓣 ， 条状物则是火锅底料中煮太久的香草 。 让段女士不解的是 ， 此后的沟通中 ， 小黑点又从豆瓣“变”成了鸭血 ， 条状物店员也否认是“香草” ， 改口为“香料” 。 同时 ， 一名店员多次邀请段女士再去吃火锅 ， 让她改变对海底捞街道口银泰店的印象 。
25日 ， 段女士应邀又来到了这家店用餐 。 没想到的是 ， 在吃川粉带时 ， 一根条状物和粉带一起被送入了嘴里 ， 段女士吐出后用手拉了一下 ， 发现它具有弹性 ， 像是一根塑料线 。 店员尝了一下后吐出来 ， 告诉段女士其实是小葱根茎 。
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而毛肚的问题也让段女士产生疑问 ， 黑皮脱落之外 ， 还有黄色的线 ， 店长解释这样的毛肚只影响视觉不影响安全 ， 黄色的为辅料 。 而新换上的一份毛肚则完全正常 ， 没有类似问题 。
“当时我比较伤心 ， 没想到会再次出现这种状况 。 ”段女士介绍说 ， 她是海底捞的忠实用户 ， 大约五年前开始经常吃 。 这个月已经吃了三次 。
昨日中午 ， 楚天都市报采访人员来到海底捞街道口银泰店 ， 店方负责人何女士表达了歉意 ， 但由于现在无法调查实物 ， 并不能确定不明物对食品安全的影响 。
“以毛肚举例 ， 我们会将其洗净 ， 黄色线状物为辅料是我们从流程中推断的 ， 结论不一定专业 ， 其他的不明物也是这个情况 ， 造成了之前给您的回复有出入 。 包括毛肚发白、服务员玩手机等等 ， 都是我们管理上出现了问题 ， 影响了顾客就餐时的心情 。 "何女士说 ， 所有的情况 ， 她都将向上反映 ， 并自我反省 ， 争取让段女士满意 。
今日晚上6时许 ， 段女士告诉采访人员 ， 她已经和店方就解决方案达成了一致 ， 店方的态度也令她满意 。
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