爆炸母婴课堂|不过3种肉不建议孩子吃，影响身体发育，孩子长身体需要吃肉
孩子正长身体 ， 不吃肉怎么行？老人家经常把这句话挂在嘴边 。 不过话说回来 ， 孩子长身体真的需要吃肉 ， 营养师推荐宝宝第一口吃的辅食就有含铁的肉泥 。
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周末有一天犯懒 ， 中午只给橙子煮了一碗加了蛋的面条 。 等到下午时橙子蔫蔫的 ， 说到：“妈妈 ， 不吃肉身上没力气” 。 正好他小姨吃着手抓饼进屋 ， 听到橙子的哭诉她马上把手抓饼里的烤肠拿了出来 ， 跟他说“吃这个 ， 这里边有肉” ， 正准备递给橙子吃的空当被我打断 ， 还告诉她这种“肉”不能给孩子吃 。
肉类食物可以为孩子的身体提供能量和大量蛋白质 ， 增强自身体质 。 不过下面这三种肉并不推荐给娃吃 ， 反而会影响身体发育 。
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火腿肠?
在我们小时候火腿肠可是风靡一时 ， 是大人都会主动给孩子吃的“健康零食” ， 因为当时大家都认为火腿肠里有“肉” 。
殊不知 ， 火腿肠里的“肉”少之又少 ， 超市里卖的火腿肠 ， 主要成分都是水、大豆蛋白和淀粉这三样 ， 至于鸡、鱼、猪肉、玉米、蘑菇等成分少之又少 ， 很多都是以肉糜为原材料 ， 完全看不到“肉”的影子 。
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关键还在于瘦肉没多少 ， 肥肉却不少 ， 为了保证软嫩的口感 ， 不管是做香肠、烤肠 ， 通常都会添加1/3的肥肉或者肥肉糜 ， 否则口感太硬 。 这种用淀粉和肥肉做出来的高热量低营养的火腿肠 ， 最好少给娃吃 。
肉罐头?
相对来说 ， 做肉菜要比炒青菜花的时间长 ， 所以一些工作忙没太多时间准备饭菜的家长 ， 喜欢从超市买来已经调味好了的肉制罐头给孩子吃 ， 方便又省事 。
不过这类肉罐头也没有大家想得那么健康 ， 为了保证口感商家在制作过程中会加入盐、香辛料等调味品进行腌制 ， 此外也少不了防腐剂（亚硝酸钠）、食用胶和香精香料等食品添加剂 。
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虽然我国肉类食品标准中对亚硝酸盐的要求非常严格 ， 这一点大家大可放心 ， 不过肉罐头可是含盐大户 ， 吃多了非常伤孩子的脾胃 ， 尤其是婴幼儿的胃黏膜比较脆弱 ， 高盐食物摄入太多容易对肠胃造成损伤 。
腊肉?
在我国南方地区 ， 天气一冷有种食物非常受欢迎 ， 也就是腊肉 。 经过食盐腌制和烟熏烧烤的历练 ， 腊肉有一股独特的风味 ， 大人孩子都爱吃 。
腊肉少吃或许无碍 ， 但腊肉作为加工肉的一种同属于1类致癌物 ， 食用过多会增加患癌风险 ， 此外 ， 这类重口味食物对我们的心血管也不太友好 ， 建议大人孩子都要少吃 。
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如何让孩子健康吃肉？?
1、刚添加辅食的宝宝胃口很小 ， 每天可以摄入20-30g肉泥 。 而后随着月龄的增长要逐渐增加肉的摄入量 ， 在1岁之前应该增加到每天摄入50g的肉禽鱼 ， 差不多有成人一个巴掌的大小 。
肉类食物的性状也应该从肉泥→肉末→小肉丁→小肉片 ， 实现逐渐过渡 。
2、1岁以后 ， 宝宝的吃肉量可以继续维持之前的情况 ， 也可以看孩子体质和需求增加至每天50-75g的肉禽鱼 。 这个时候烹饪形式就丰富多了 ， 做个小炒肉丝、肉丸都是可以的 。
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肉类除了能提供孩子所需的优质蛋白和丰富的B族维生素 ， 还有容易吸收的铁、锌、铜等微量元素 ， 是平衡膳食不可或缺的一部分 。 尤其正在长身体的孩子 ， 每天都应该摄入适当的肉类食物 。
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