光明网|医治“啃老”，让老字号成为常青藤
北京联盟_本文原题：医治“啃老” ， 让老字号成为常青藤
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啃老 ， 本指成年子女吃喝花费揩父母油的现象 。 本文所言“啃老” ， 乃分号分店加盟店等攫噬老字号的行为 。
老字号是数百年大浪淘沙留下来的商业极品 ， 是经历了几代人奋斗而独领风骚的金字招牌 。 若将老字号比作人 ， 那他一定是一位一身武艺、满腹经纶 ， 于历史深处走来的老者 。 人们从他脸上品读世道沧桑 ， 从足下聆听历史回响 ， 从身上领略城市变迁 ， 有着超出一般的信任 。 这种在时间长河中积淀而来的竞争力 ， 远非初出茅庐的新品牌所能比拟 。
然而有报道称 ， 经商务部认定的“中华老字号”千余家 ， 其中近一半在亏损 。 这是怎么了？以笔者之见 ， “啃老”这一病灶难辞其咎 。 表现之一是 ， 老字号分号分店加盟店遍地开花 。 这本不是坏事 ， 让更多人参与进来 ， 把品牌越做越大岂不更好？问题在于 ， 相当一部分“分字号”“盟字号”急功近利 ， 把老字号视为垂垂老矣的摇钱树：只管营销不管产品 ， 只计眼前不计长远；千百分号齐啃老 ， 能啃多少是多少……有恃无恐地把老字号当作欺诈消费者的资本 。 如此这般 ， 老字号差评屡曝媒体 ， 就算不得意外了 。
字号能老皆因好 。 一些品牌能吸引消费者这么多年 ， 全因用料好、制作好、服务好 。 如六必居“秫稻必齐、曲蘖必时、湛炽必洁、陶器必良、火齐必得、水泉必香” ， 同仁堂“炮制虽繁必不敢省人工 ， 品味虽贵必不敢减物力” ， 全聚德“鸭要好、人要能、话要甜”等等 。 这一切 ， 都归为一个诚信的“信”字 。 而分号分店等出问题被曝光被处罚的案例 ， 也无不是选料次、制作粗、服务差 ， 说到底还是一个失信的“信”字 ， 正可谓“成也萧何 ， 败也萧何” 。
医治“啃老” ， 让老字号成为常青藤 ， 只能以文明传承文明 。 老字号来之不易 ， 承载着历史 ， 凝结着心血 ， 积淀着文化 ， 传播着美誉 。 因此 ， 传承者 ， 自当敬传祖业 ， 临深履薄 ， 万不可傍老啃老 。 除了健全与完善制度上的监管 ， 加强内修也是必要的 ， 就从修炼“修合虽无人见、存心自有天知”入手 。
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