康妮chen|香煎鱼南瓜饭样样都好吃，不剩菜不浪费，50分钟做好2菜1汤
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上周周日 ， 我花了50分钟做了两菜一汤 ， 香煎海鲈鱼和炒青菜只需要20分钟 ， 50分钟时间等待电压力锅煮汤和做饭 。 图片就是我和我丈夫两个人的周日午餐 ， 分别有黄萝卜排骨汤、南瓜米饭、香煎海鲈鱼和炒青菜 ， 这分量两个人刚刚好 ， 全部吃光没有剩菜一点也不会浪费 。
这样的2菜一汤适合小家庭 ， 下面介绍一下详细做法 。
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【南瓜饭】秋天最不该错过金灿灿的南瓜 ， 每年秋天 ， 我都会用南瓜做各种美食 。 南瓜饭做起来非常简单 ， 但加了南瓜的米饭有南瓜的清香又有南瓜天然的甜味 ， 不需要加其他食材都能吃两碗南瓜饭 。
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南瓜饭用了2杯大米和200克南瓜 ， 南瓜和大米的分量可以按照喜好 ， 也就是说南瓜可以多放一些 ， 煮好的南瓜软软糯糯可以当主食 。
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【康妮chen|香煎鱼南瓜饭样样都好吃，不剩菜不浪费，50分钟做好2菜1汤】把两杯大米冲洗一下 ， 放入电饭煲 ， 水量跟平时煮饭差不多 ， 可以按照电饭煲的刻度线放水量 。
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南瓜削皮切成小块 ， 我觉得南瓜饭把南瓜切小块 ， 南瓜和大米可以更好地融合在一起 。
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把内胆放入臻米UFO饭煲压力锅 ， 这个臻米电压力锅可以当压力锅也能当饭煲 。。 这个电饭煲可以根据内胆显示相应功能 。
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我按了臻米电饭煲的“精煮”功能 ， 在饭煲模式下 ， 用微压焖饭 ， 做好的米饭更香甜更Q弹有劲 ， 粒粒分明 ， 口感非常好 。
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【香煎海鲈鱼】我丈夫和我都非常喜欢吃鱼肉 ， 鱼肉的蛋白质含量比较丰富 ， 而脂肪含量比较少 ， 我们两个都想补充蛋白质 ， 又不想长胖 ， 鱼就是很好的选择 。
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把海鲈鱼的内脏清洗干净 ， 在海鲈鱼的表面抹上盐 ， 沥干水分 。
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炒锅烧热油 ， 把海鲈鱼放入炒锅 ， 用中小火把海鲈鱼一面煎熟 ， 在煎鱼的过程中要移动一下炒锅 ， 让海鲈鱼的四周都均匀受热 。
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煎鱼要有耐心 ， 把海鲈鱼的一面煎金黄后 ， 放煎另一面 ， 把海鲈鱼煎熟后装盘 。
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【黄萝卜排骨汤】我很少买到黄萝卜 ， 我用来煲汤的黄萝卜是我爸爸买的 ， 黄萝卜的价格比胡萝卜贵 ， 可以把胡萝卜代替黄萝卜 。
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黄萝卜排骨汤用了1根黄萝卜和200克排骨 ， 排骨斩成小块 ， 用盐、料酒和淀粉腌制片刻在 ， 再用清水浸泡一下排骨 ， 排骨去一下表面油脂 。 黄萝卜削皮切小块 ， 把黄萝卜、排骨放入电饭煲的内胆中 ， 把排骨、黄萝卜和水放入臻米电压力锅中 ， 按下电压力锅的煲汤功能键 ， 等电压力煲工作完毕就有鲜甜的排骨汤 。
