成都同城会|收藏!成都27家必吃火锅!秋冬保命全靠它们!( 八 )

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和港式打边炉最配的海鲜 , 每日鲜活到店、现点现杀 ,有波士顿龙虾、小青龙、大鲍鱼等20多个品种!
地址:世纪城路1060号天鹅湖花园南区
07.CHENGDU · HOT POT
银滩鲍鱼火锅 | 现熬好汤18年
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银滩开店至今已有18个年头 , 不管是澳洲的大鲍、白鲍、还是新西南的蓝鲍、南非的珍珠鲍...这里全都有 , 海鲜的鲜活隔着屏幕都能感觉到 。
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在汤锅中煮过后 , 划满刀口的鲍鱼吸满花胶鸡鲜甜无比的汤底 , 口感上也保留了肉质本身的柔嫩弹牙 。
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吃完“原汁原味”的海鲜 , 还可以来上一份海鲜烧烤拼盘 。 因为食材严选 , 所以不管口感还是味道 , 都比外面大排档好太多 , 海洋的鲜味加上刚刚好的码料 , 让人根本停不下来 。
地址:桐梓林东路14号
08.CHENGDU · HOT POT
俏山珍 | 14年山珍汤锅
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开了14年的汤锅鼻祖俏山珍 , 用老 母鸡+牛大骨+牛肉+鱼头 , 每天新鲜慢熬8小时 , 货真价实到不可思议 。
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土砂锅装着的汤底 , 开火5分钟煮沸就可以揭盖了 , 记得一定要喝一碗头汤!
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菌类新鲜现切 , 菌汤里再煮上细嫩的牛肉 , 脂肪被汤煮到收缩 , 入口 满满胶原蛋白感 , 超适合养颜呐!
地址:青羊区东坡路40号
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