酒博|西施佳雅将于ProWine China 2020期间举行主题大师班( 二 )
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Guidalberto 小教堂2018
手工筛选的葡萄经过轻柔地压榨后进入不锈钢发酵罐 ， 在26-28℃下 ， 进行约15天的控温带皮浸渍 ， 自然发酵并进行频繁的倒罐喷淋 。 苹果酸乳酸发酵结束后移至橡木桶内 。 15个月法国及美国橡木桶陈酿 。
Guidalberto 小教堂 ， 清新的李子和红樱桃气息充盈鼻尖 ， 一丝充满甜香的肉桂和豆蔻香气点缀其中 ， 入口后 ， 胡椒和香料气息穿梭在红黑水果味道中 ， 回味悠长 ， 单宁紧实 ， 矿物感清晰 。 此款酒为西施佳雅的第一副牌 ， 品质杰出 ， 性价比极高 。
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Sassicaia 西施佳雅2016
经过人工筛选 ， 完整健康的葡萄经去梗和轻微压榨后移入不锈钢发酵罐 ， 此时温度稳定控制在20-23℃ ， 开始缓慢的自然发酵 ， 随后温度升至28-30℃,进行约15天的带皮浸渍和倒罐喷淋 ， 以促进芳香类物质的萃取 。 苹果酸乳酸发酵于11月底在不锈钢罐中完成 。 24个月法国小橡木桶（225L）中陈酿 ， 不同葡萄田的酒液区分陈酿 。
Sassicaia 西施佳雅2016呈深红宝石色；香气浓郁复杂 ， 黑樱桃 ， 李子 ， 甘草 ， 香料和紫罗兰的气息；入口单宁结构爽脆有力 ， 酸度清新优雅 ， 充沛的果香萦绕 ， 余味悠长收尾有愉悦的矿物质气息 ， 和谐典雅 ， 完美极致！
大师班报名通道
您与西施佳雅美酒盛典只有一张门票的距离 。 进入酒博公众号同名文章 ， 赶紧抢先报名 。
大师班收费标准：
官方价格：688元/人 ， 两人同行1198元/2人 ， 五人同行 2588元/5人；
早鸟票：588元/人 ， 两人同行1098元/2人 ， 五人同行 2498元/5人， 早鸟票有效期至10 月31日）；
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