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中年|蒸芹菜叶，一道能吃下三碗饭的神奇美食


中年|蒸芹菜叶，一道能吃下三碗饭的神奇美食
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小众美食~家乡的味道
By 胡歌老婆
用料

  • 芹菜叶 适量
  • 面粉 适量
  • 花生油 少许
  • 干辣椒葱蒜 少许
做法步骤
中年|蒸芹菜叶，一道能吃下三碗饭的神奇美食
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1、芹菜叶择好 ， 洗干净 ， 晾干水份备用
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2、加入适量面粉（可以先少加一些 ， 不够的话再加）
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3、将面粉和芹菜叶揉匀
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【中年|蒸芹菜叶，一道能吃下三碗饭的神奇美食】

4、加入适量花生油 ， 避免待会儿蒸的时候粘在一起
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5、锅内加入适量的水 ， 把芹菜叶蒸上（很好熟的 ， 5-10分钟）
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6、把蒸好的芹菜叶盛到碗里备用 ， 铛铛铛～划重点啦（芹菜叶可以凉拌着吃 ， 味道也很好 ， 这样蒸好了之后直接加入适量蒜泥和香油就可以吃啦；我比较喜欢吃炒的 ， 所以爱吃炒的姐妹们 ， 继续跟我往下走 ， hh...）
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7、在锅内加入适量花生油 ， 放入葱花蒜瓣儿干辣椒爆香（我本人不能吃辣 ， 这个辣椒一点都不辣只是闻着香香的）
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8、炒5-10分钟左右（我喜欢炒的菜叶子干干的 ， 不然吃起来有点黏）
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9、出锅啦 ， 嘻嘻 ， 倍儿好吃 ～ 每次吃这个就感觉好像回家了一样（我喜欢放点孜然和香油 ， 味道很赞；能吃辣的人可以放点老干妈 ， 也很好吃）
小贴士
蒸芹菜叶我通常只放一点点盐 ， 配着菜当主食吃 ， 当然你单独吃这个也是不错的选择哦～
做菜好吃都有技巧 ， 我的每道菜都有小妙招 ， 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！


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